10:4222 ноября 200410:42
199просмотров
10:4222 ноября 2004
СПб. Фасовочное производство сыра в Гатчине организует ООО "Артис-Дистрибьюция" (группа компаний "Артис"). Инвестиции в проект составят $1 млн.
СПб. Фасовочное производство сыра в Гатчине организует ООО "Артис-Дистрибьюция" (группа компаний "Артис"). Инвестиции в проект составят $1 млн.<BR><br>Компания фактически внедряет на рынке новую бизнес-идею. Каждый фасованный кусок будет иметь наклейку с указанием торговой марки сыра, производителя и веса продукта. Сейчас сыр поставляется в том виде, в котором его отдал производитель, как правило, в бруске. Новое оборудование позволит фасовать сыр кусочками точного веса, завернутыми в герметичную пленку.<BR><br>Мощности производства рассчитаны на обработку до 150 т сыров в месяц. В планах компании на следующий год -- довести эту цифру до 300 т.<BR><br>"Рынку необходим такой сервис, но он дорог. В Европе за это платят до 20-30% от стоимости продукта, -- утверждает Валерий Бирзолов, вице-президент ООО "Торговый Дом "Борис и Павел". -- Чтобы предприятие заработало, надо, чтобы сетевые магазины заинтересовались такими услугами. Пока же "Пятерочка" и другие сетевики не хотят платить за фасовку. Но если будет принят закон, запрещающий фасовать продукты в розничных магазинах, тогда сетевиков обяжут пользоваться подобными услугами".<BR><br>По мнению крупных торговых компаний, услуги по фасовке создадут дополнительную наценку на товар в 7-10%. "Сама идея получать уже фасованную продукцию очень хороша и удобна, но пока что мы сами справляемся с необходимыми объемами фасовки. У нас есть небольшие цеха специально для этой цели", -- говорит Светлана Чехова, менеджер по закупкам товаров с особыми условиями хранения сети "Лента".<BR><br>"Мы ведем переговоры с несколькими владельцами помещений, и скоро станет ясно, где разместится фасовочный цех, -- поясняет Михаил Ляско, председатель совета директоров Группы компаний "Артис". -- Наценка на продукцию при этом будет не более 3%".<br><P><br><B>факты</B><BR><br>- Группа "Артис" является официальным дистрибьютором компаний Arla, Lactolise, Galbani, Unie Kaas и др. и занимает около 15% рынка сыров в городе.<BR><br>- Примерно такую же долю рынка имеют основные игроки рынка -- ООО "ТД "Борис и Павел" и "Невские сыры".
