00:0016 июня 200400:00
23просмотров
00:0016 июня 2004
В ремонт ресторана японской кухни "Киото" вложено около $150 тыс. ООО "Олимп", которому принадлежит заведение на наб. реки Фонтанки, инвестировало в обновление интерьера собственные средства. Ремонт занял около трех месяцев.
В ремонт ресторана японской кухни "Киото" вложено около $150 тыс. ООО "Олимп", которому принадлежит заведение на наб. реки Фонтанки, инвестировало в обновление интерьера собственные средства. Ремонт занял около трех месяцев.<BR>
За это время было отремонтировано два зала, на 40 и 20 посадочных мест, заканчивается ремонт третьего, на 20 мест. Всего 414 м2 общей площади. Заменены мебель и аксессуары.<BR>
На смену сдержанным оттенкам японского минимализма пришел классический стиль, с лепниной и позолотой. Помимо самого интерьера изменилась и кухня. "Мы придали совершенно новую философию традиционно японским блюдам, теперь они будут готовиться через призму французской кухни", -- говорит генеральный директор ООО "Олимп" Татьяна Тарасова.<BR>
Шеф-повар суши-бара имеет восьмилетнюю практику работы в японском ресторане. Открытие после ремонта запланировано на конец июня. Поблизости расположены рестораны китайской кухни "Тан Жен" и "Мэй Хуа". (Е.В.)