Российская мясорубка точит зубки

<BR><BR>Отечественные машины для переработки рыбы и мяса покупают преимущественно малые предприятия. Собственных средств на приобретение дорогой импортной мясорубки у них нет. В долг никто не дает. Да и обороты не позволяют окупить дорогостоящее оборудование в короткий срок.<BR><BR>При равной производительности цена отечественных агрегатов ниже импортных, но выбор российской техники ограничен. Зарубежные изготовители предлагают более широкий модельный ряд. Самый дешевый -- базовый вариант агрегата по "стартовой" цене. Цена растет пропорционально стоимости выбранных покупателем опций. Отечественные изготовители, как правило, продают изделие по конкретной цене уже с определенным набором опций.<BR>В России и за границей подход к производству мясорубок разный. Иностранные компании работают на этом рынке уже не один десяток лет. Они заслужили хорошую репутацию и создали всемирно известные бренды. То, чего у российских компаний пока нет. У большинства отечественных производителей за плечами небольшой стаж работы на рынке, и все. Зачастую нет даже отлаженных каналов сбыта. Мясоперерабатывающее оборудование для большинства производителей -- это побочное производство.<BR>Так, ГП "Красмашзавод" -- в советском прошлом одно из крупнейших предприятий военно-промышленного комплекса (ВПК). С 1986 года в рамках конверсии производства предприятие приступило к освоению и серийному выпуску оборудования для мясоперерабатывающей, хлебопекарной, молочной промышленности.<BR>Выходец из ВПК и другой российский производитель -- ООО "ВМЗ-Сатурн" специализируется на производстве и капитальном ремонте мясоперерабатывающего оборудования. Эта компания создана в 1999 году на базе ГП "Сатурн".<BR>Производством мясоперерабатывающего оборудования в начале 1990-х занялось ОАО "Ленполиграфмаш", специализирующееся на выпуске полиграфического оборудования.<BR>Предприятие выпускает мясорубки для ресторанов, кафе. До этого на территории бывшего СССР подобную продукцию выпускало одно предприятие в Белоруссии.<BR>Наладив производство мясорубок, "Ленполиграфмаш" начал осваивать производство ленточных пил, волчков и другого оборудования для пищевой индустрии.<BR>