00:0012 сентября 200200:00
154просмотров
00:0012 сентября 2002
ООО "Лаком", специализирующееся на выпуске фруктовых желейных десертов, увеличило производство продукции на 85%. Новое отечественное оборудование с электронным пультом обошлось компании в $12 тысяч.
<BR><BR>ООО "Лаком", специализирующееся на выпуске фруктовых желейных десертов, увеличило производство продукции на 85%. Новое отечественное оборудование с электронным пультом обошлось компании в $12 тысяч.<BR>Машина дозирует, упаковывает и маркирует 3 тысячи пластиковых стаканчиков в час. Площадь производства используется на правах субаренды и составляет 220 м2. ООО "Лаком" принадлежит частному лицу. Ранее цикл изготовления продукции осуществлялся на ручных и полуавтоматических аппаратах "УС-2" с выработкой около 500 стаканчиков в час. В настоящее время мощность производства увеличилась в 6 раз. ООО "Лаком" планирует в новом году увеличить складскую и холодильные площади с 40 м2 до 80 м2.<BR>Производство желейных десертов в Петербурге возникло силами ООО "Лаком" в сентябре 2001 года на территории гостиницы "Спутник". Производственные помещения состоят из горячего цеха, агрегаторной, складского и холодильного помещения. В штат фирмы входят восемь человек.<BR>Фирма является единственным производителем желе в Петербурге. В основу десерта входят концентрированный сок, сахар и натуральный желатин. Присутствуют и элементарные консерванты.<BR>Однако, так как желе скоропортящийся продукт, привозные желе имеют большее количество консервантов, в том числе стабилизаторы, загустители, желирующие вещества.<BR>"Но московские и импортные десерты, -- говорит заместитель генерального директора ООО "Лаком" Сергей Ковальчук, -- "удобно" расположились в молочных отделах супермаркетов Петербурга. А наш товар легче уходит в регионы". Всего продукция ООО "Лаком" насчитывает восемь наименований.<BR>Объем производства компании составляет 40-50 тысяч стаканчиков в месяц.<BR>В Москве насчитывается восемь компаний, в основном это молкомбинаты, которые производят фруктовое желе. Недавно компания "Вимм-Билль-Данн" заявила о своих намерениях приступить к производству такой продукции.