00:0010 апреля 200200:00
8просмотров
00:0010 апреля 2002
Надойный сезон, в который нынче вступает страна, обостряет конкуренцию молоконосителей.
<BR><BR>Надойный сезон, в который нынче вступает страна, обостряет конкуренцию молоконосителей.<BR><BR>ЗАКОНОДАТЕЛЕМ нынешних "обострений" выступил депутат ЗС Петербурга Владимир Еременко, который решил вовлечь в нее губернатора Петербурга, обратившись к нему с запросом по поводу качества бочкового молока (подробности см. в "ДП", вкладка "Финансы", стр. 4), -- в нем депутату и его избирателям почудился неприятный привкус с осадком после кипячения. Любопытно, что в ветеринарные службы никто из пострадавших от молока не обращался.<BR><BR>МОЛОЧНЫМ недостаткам может быть несколько объяснений. Самое простое -- нынче пост, и потому молоко на генетическом уровне не может казаться "правильным".<BR>Также есть версия, что путем "загрязнения" информационных потоков сведениями о "нечистотах" молока борются упаковщики молока и "бочковики": очевидно, что более дешевое молоко с помощью бочек перебегает дорогу упакованному. Впрочем, с бочками тоже не все понятно, например, никто не знает, из нержавейки ли они сделаны, хорошо ли за ними ухаживают, и все ли сделано для того, чтобы живое молоко не пищало посредством живых мышей.<BR><BR>МОЖНО БРАТЬ еще выше -- возможно, война распространяется не только на молоконосителей, но и на производителей молока. Как недавно сказал в СМИ один из финских молочников, молоко, произведенное в России и кажущееся здесь высшим сортом, по западным меркам едва приближается ко второму. Так что странноватый привкус, может быть, объясняется тем, что коровы здесь не те и вообще все совершенно иное. Известно, например, что ярославские коровы по весне, когда заканчивается корм, способны питаться березовыми вениками, процветает у нас также порода кур голосистых (не чета американским бройлерам), которые мясом не кажутся, яйцом не блещут, зато поют аки соловей. Знаменитая корюшка -- та так вообще кормится не то что вениками, а просто останками. Кстати, приближается и сезон корюшки, так что вполне можно ожидать кампанию против исконно петербургского лакомства.<BR><B>Редакция</B><BR>