Администрация успокаивает любителей хлеба

<BR><BR>"Резких скачков цен на хлеб в Петербурге не будет. Хотя хлебобулочные изделия, конечно, подорожают", - пообещал корреспонденту "ДП" первый заместитель начальника Управления продовольственного комплекса Петербурга Олег Кузьмин.<BR>В Управлении продовольственного комплекса вспоминают, что в 1995-1996 годах тоже велись разговоры о росте цен на хлеб в 2-3 раза. "Цены тогда действительно поднялись, но где-то на 30%. Постоянные прогнозы неизбежного роста цен, кроме вреда, ничего не приносят", - убежден Олег Кузьмин.<BR><BR><B>Одним госрезервом сыт не будешь</B><BR>Смягчить скачок цен на хлеб должны зерно из госрезервов и гуманитарная пшеница.<BR>Госрезервы государство разбронировало не бесплатно - они досталось мельничным комбинатам в среднем по 1200 рублей за тонну. Однако госрезервное зерно относится к четвертому классу, и для производства качественной муки необходимо покупать зерно более высокого, третьего класса (его требуется минимум 60-70%). Такое зерно мукомольным комбинатам приходится закупать уже по рыночным ценам.<BR>Цены эти растут. Если в декабре 1998 года за тонну пшеницы просили 850-900 руб., то в середине февраля - 1700-1800 руб. Каждую неделю зерно дорожает на 50-100 руб. "На внутреннем рынке спрос пока превышает предложение. Зерно есть, но цены поднимаются как на дрожжах", - признается Олег Кузьмин.<BR><BR>Сколько стоит "бесплатно"<BR>Гуманитарное зерно Россия получает безвозмездно, то есть даром. <BR>Однако мельничные комбинаты его должны будут покупать - как предполагается, цены окажутся на 15-20% ниже рыночных.<BR>В Постановлении Правительства РФ "О поставках и порядке реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия, поступающих в первом полугодии 1999 года в соответствии с соглашениями с правительством США и ЕС" определены средние оптовые цены на получаемую субъектами Федерации гуманитарную помощь. В частности, на пшеницу сейчас установлена цена в 1300 рублей за тонну, которая, однако, может быть в дальнейшем пересмотрена.<BR>Кстати, деньги, полученные от реализации гуманитарной пшеницы (а также гуманитарного мяса, молока, кукурузы и прочих продуктов), должны в конечном итоге попасть в бюджет Пенсионного фонда России.<BR><BR><B>Все выше и выше</B><BR>Сегодня мельничные комбинаты должны объявить новые цены на муку, и станет ясно, насколько реально подорожает хлеб в марте.<BR>По словам генерального директора ОАО "Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова" Александра Андреева, комбинат покупает пшеницу уже по 2000-2100 рублей за тонну. <BR>Дорожает не только продовольственная пшеница, но и фуражное зерно, которое составляет основу комбикормов, используемых в птицепроме. Так, на птицефабрике "Скворицы" корреспонденту "ДП" сообщили, что если в начале 1999 года тонна корма ПК-1 стоила 1500 рублей, то сейчас - уже 2700-2900 рублей.<BR>"Корма дорожают, а мы, ориентируясь на платежеспособный спрос, вынуждены снижать цены на яйцо", - тяжело вздыхают птицеводы.