Статьи по тегу «Чайная ложка»

Старейшие рестораны Парижа ведут свою историю с XVI-XVII веков. Например, кафе "Прокоп" (фр. Le Procope) в Латинском квартале работает с 1686 года. В Петербурге дореволюционными корнями может похвастаться разве что "Метрополь", существующий с середины XIX века. Прочие ресторанные проекты гораздо моложе. Средний срок жизни петербургского ресторана — 3-5 лет, что соответствует среднему сроку окупаемости таких проектов. Быстротечная мода, слишком смелые шаги, а иногда и смена поколений приводят к крушению даже самых раскрученных брендов. "ДП" собрал несколько примеров старейших петербургских компаний в сфере общественного питания, которые формировали этот рынок, но по тем или иным причинам уступили свои позиции конкурентам.
13:20, 06 июля 2017,
Елена Домброва, Наталья Модель
ООО "Мясокомбинат Всеволожский" пытается через Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти взыскать с операционной компании сети ООО "Виктория" 1,8 млн рублей за поставленную колбасную продукцию. В качестве обеспечения взыскания кредитор просил наложить арест на 51 холодильник, 39 посудомоечных машин, 28 барных стоек, семь овощерезок, шесть картофелечисток, 10 разных печей, четыре пары весов, 11 компьютеров, 33 сервера, также посуду, мебель и прочую мелочь.
12:55, 16 июня 2017,
Павел Горошков
" Чайная ложка " планирует обновить 46 своих ресторанов в Петербурге, из них 20 уже прошли реконструкцию, сообщил газете "Ведомости" гендиректор сети Евгений Осояну. Инвестиции в ремонт одного ресторана он оценил в 5-12 млн рублей в зависимости от площади.
13:00, 25 февраля 2016,
dp.ru
За счет кондитерских меню ресторанов дополнится кофе, коктейлями, мороженым, свежевыжатыми соками, пирожными и тортами. Средний чек составит около 200 рублей, сообщили в ООО "Теремок - Русские блины". Под первую кондитерскую был переоборудован ресторан на Литейном проспекте, после два новых заведения открылись уже в новом формате, сразу поделенным на две зоны. "До конца этого года добавим к ним еще пять.
17:55, 16 июня 2011,
dp.ru