18:0219 апреля 2026
Сеть бюджетных кофеен Cofix готовят к продаже, сумма сделки может составить 1,4 млрд рублей, сообщает "Ъ" со ссылкой на участников рынка.
Сеть может отойти фонду "Бумеранг Капитал" Вагана Гаспаряна, купившему "Даблби".
Указывается, что покупка ещё одной компании за 1,25–1,4 млрд рублей позволит улучшить логистику и закупки. Тем не менее, маржинальность бизнеса снизилась из-за стремления россиян экономить на визитах в кофейни.
О том, что сеть кофеен Cofix готовят к продаже, "Ъ" сообщили три собеседника на рынке общепита.
"Бумеранг Капитал" инвестирует в активы в сфере розничного бизнеса и продуктов питания.
Читайте также:
Кофейни и пекарни уступили место ресторанам на главных улицах Петербурга
Пересборка под метраж: как обновлённая ипотека изменит рынок жилья Петербурга
Петербургские кофейни поспорили с владельцем прав на "Властелина колец" Толкина
Кофейная карта: рынок общепита Петербурга пополнился новыми заведениями
Финны с ночи стояли в очереди к новому магазину ради подарочных карт на 100 евро
Сеть Cofix была открыта в 2013 году в Израиле. Основным регионом присутствия сети стала Россия: всего открыто 290 точек (в основном по франшизе). Его бенефициарами на конец прошлого года выступали израильские Cofix Group (41,2%) и Coffee Prime (8,8%), а также основатели девелоперской ADG Group Михаил и Григорий Печерские — 32,4% и 16,6% соответственно.
В Петербурге на данный момент работает 11 кофеен сети.
По количеству объектов Cofix считают одной из пяти крупнейших сетевых кофеен России. В рейтинге компанию опережают Coffee Like (около 1 тыс. точек), One Price Coffee (400) и Surf Coffee (300).
Сеть Cofix на начальном этапе позиционировалась, как дискаунтер с низкими ценами, но в данный момент меняет стратегию, так как потребители переключились на кофе-станции в супермаркетах.
"ДП" писал о выходе на рынок пекарен Cofix Bakery (новый формат сети Cofix).
Ранее стало известно, что сеть "Шоколадница" готовится к смене руководства. Эксперты полагают, что предстоящие кадровые перестановки обусловлены желанием руководства обновить заведения и провести оптимизацию, придав новый импульс развитию сети.
На рынок влияют и потребительские привычки: в Петербурге увеличивается спрос на кофе и кофемашины для домашнего потребления. Всё чаще жители города покупают зерновой кофе и дрип–пакеты, сокращая число своих визитов в кофейни.
Новый тренд связывают с повышением цен в кофейнях. Так, петербуржцы всё реже ходят в кафе, но при этом не отказываются от употребления кофе и предпочитают пить его дома.
Подробнее об этом читайте в материале "Делового Петербурга".
