Петроградский районный суд Петербурга приостановил на 2 месяца работу бистро "Хочу Кебаб" на улице Куйбышева, сообщает в пятницу объединенная пресс-служба городских судов.
"Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток помещения кафе-бистро "Хочу Кебаб", — говорится в сообщении.
4 декабря Роспотребнадзор провел внеплановую проверку заведения и выявил большое количество нарушений. В частности, заправленные майонезом салаты, мясо и рыба лежали на прилавке несколько дней, овощи не были распределены по контейнерам, в заведении не было раковины для мытья посуды.
"Личные медицинские книжки установленного образца на сотрудников не предъявлены; отсутствуют сведения о прохождении персоналом периодических медицинских осмотров, гигиенической аттестации", — сообщает также пресс-служба.
Повара не обрабатывали должным образом яйца для соуса, персонал и посетители пользовались одним и тем же туалетом.
Сама шаверма в лаваше, как выяснили специалисты, не соответствовала срокам годности и требованиям безопасности.
