В мае и июне 2019 года средний чек шашлыка вырос на 7% и составил 373 рубля. Об этом в пятницу, 12 июля, сообщили в пресс-службе оператора фискальных данных OFD.ru.
"Совокупные продажи шашлыка всех видов в сравнении с прошлым годом выросли более чем на 50% — с 1,6 млрд рублей в мае и июне 2018 года до 2,5 млрд рублей за тот же период 2019 года", — рассказали в компании.
В пресс-службе добавили, что также зафиксирован рост продаж аксессуаров для шашлыка. В мае и июне жители купили мангалов на 360 млн рублей — рост составил 56%. По данным экспертов, выросли продажи палаток и шампуров — на 35%, до 89 млн, и на 30%, до 12 млн рублей, соответственно.
"Показала небольшой рост и категория одноразовой посуды — на 6% до 183 млн рублей. А вот продажи раскладных стульев и столов, а также продажи гамаков, напротив, год к году упали: на 4%, до 65 млн рублей и на 4%, до 79 млн рублей соответственно"
