11:0909 февраля 201011:09
165просмотров
11:0909 февраля 2010
Рынок кофе в России стагнирует, а рынок чая стабильно растет, сообщил глава отраслевой ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. По его мнению, потребление кофе в стране в 2010 году останется на прошлогоднем уровне, а потребление чая может вырасти на 2–3%.
По его оценкам, в текущем году продажи кофе в России
сохранятся на стабильном уровне по сравнению с прошлым годом (112–114 тыс. т), а
в денежном выражении рынок может незначительно вырасти — до $2,2 млрд с
$2,1 млрд в 2009 году.
"Рынок кофе находится в состоянии стагнации. В денежном
выражении он показывает уверенный рост, но мы сохранили оценку объема рынка в
2009 году в долларовом эквиваленте на уровне 2008 года — $2,1 млрд,
поскольку рост в рублях нивелировался падением курса", — отметил
Чантурия.
До кризиса объем продаж кофе в России ежегодно рос примерно
на $100 млн, в 2010 году этот тренд может возобновиться в том числе из–за роста
цен на премиальный сорт кофе из мытой арабики, считает эксперт.
"Спрос на этот сорт арабики очень большой. Но в связи с
плохим его урожаем в Колумбии — основном производителе — ожидается
дефицит на мировых биржах. В результате мы ожидаем увеличения цен на премиальные
сорта кофе в рознице процентов на десять", — сказал Чантурия.
Читайте также:
Ahmad напоит детей
На массовый продукт, считает он, цены не вырастут, поскольку
в распространенных сортах арабика и робуста недостатка на рынке нет. Кризис
сместил спрос на кофе в сторону экономсегмента, но не повлиял на устойчивость
спроса на внутреннем рынке, считает Чантурия.
"Мы остаемся приверженцами быстрорастворимого кофе, хотя
есть постепенное смещение в сторону молотого жареного кофе. Еще 5 лет назад на
долю растворимого кофе приходилось 76% рынка, сейчас — 72%", — сказал
глава "Росчайкофе".
Потребление чая в РФ в 2010 году вырастет, по оценкам
Чантурия, на 2–3% и составит около 173 тыс. т без учета экспорта в страны СНГ,
передает Reuters.
"На рынке чая сохраняется стабильная динамика роста, хотя
импорт в 2009 году значительно сократился. В закупках рынок упал до 165 тыс. т
со 178 тыс. т по причине кризиса, многие компании были вынуждены сжигать запасы,
но сейчас ситуация стабилизируется", — сказал Чантурия.
Эксперт ожидает стабилизации цен на чай в этом году,
поскольку ожидается хороший урожай и дефицита на рынке нет. "Рыночных факторов,
оказывающих давление на цену чая, в этом году нет", — заключил
Чантурия.
Год назад ситуация была обратной: из–за кризиса и
девальвации рубля цены на чай в I квартале 2009 года подскочили на 20%,
подсчитало отраслевое агентство "Кофеинформ".
