14:4711 декабря 200714:47
13просмотров
14:4711 декабря 2007
В новогодние праздники мы иногда пьем больше, чем за целый год. Времена дешевого портвейна и бормотухи уходят в прошлое, наши граждане приучают себя к напиткам изысканным и даже аристократическим.
<b>К этой категории можно</b> отнести коктейли. И не эти, в жестяных баночках, которые усталые труженики потягивают, возвращаясь на электричках домой, а настоящие - приготовленные опытными барменами. Впрочем, мудреный рецепт коктейля, его популярность и высокая стоимость не отменяют того вредного воздействия, которое он оказывает на человека.
<b>Журнал <a href="http://www.forbes.com/2007/12/10/cocktail-holiday-unhealthy-forbeslife-cx_ls_1210cocktails_slide_9.html?thisSpeed=30000">Forbes</a> опубликовал</b> список самых "нездоровых" коктейлей, которые будут особенно популярны в наступающие праздничные дни. Эта информация будет интересна для людей, внимательно следящих за своей фигурой и самочувствием.
<b>White Russian ("Белый Русский").</b> Жиры: 21,6 грамм, углеводы: 105,1 грамм. Этот напиток будет одним из самых популярных десертов декабря. Но будьте с "Белым Русским" поосторожнее! Комбинация из кофейного ликера, водки и сливок содержит почти треть дневной нормы жиров, которая определяется в 65 грамм (2 000 калорий). По калорийности этот коктейль находится на вершине нашего списка.
<b>Mudslide ("Мадслайд")</b>. Жиры: 20,9 грамм, углеводы: 101, 9 грамм. Не для граждан, чувствительных к лактозе. "Мадслайд" делается из водки, кофейного ликера "Кайлуа", ирландского Bailey's и сливок. В некоторых барах в коктейль добавляют шоколадный сироп. А это, естественно, еще больше калорий. Если собрались угощаться таким коктейлем, советуем пропустить рождественский торт.
<b>Hot Buttered Rum Latte</b> (горячее латте с ромом на сливочном масле). Жиры: 17,3 грамм, углеводы: 101,5 грамм. Для создания коктейля смешивают ром на сливочном масле с ванильным сиропом. Это молочное латте подарит вам тепло в самые холодные зимние ночи. А потом придется расплачиваться своим здоровьем. В напиток добавляется 86 грамм сахара, что превышает рекомендованную дневную дозу в 2 000 калорий на 36 грамм.
<b>Chocolate Martini</b> ("Шоколадный мартини"). Жиры: 20 грамм, углеводы: 24 грамма. Некоторые эксперты считают, что все положительные стороны шоколада (включая и его влияние на настроение человека) отступают перед высокой калорийностью продукта. В этом коктейле, составленном из шоколадного ликера, водки и шоколадной же стружки, содержание калорий не высоко. Однако, уровень углеводов в нем значительно ниже, чем в других коктейлях из нашего списка.
<b>Blushin' Russian</b> ("Разрумянившийся Русский"). Жиры: 20 грамм, углеводы: 23 грамма. Сочетание водки, кофейного и миндального ликеров кажется неплохим выбором, но когда сюда добавляются сливки, то содержание жиров и калорий возрастает со скоростью реактивной ракеты. Чем "Белый Русский" хуже "Разрумянившегося"? Больше сливок.
<b>Mulled Wine</b> <b>(Глинтвейн).</b> Жиры: 0 грамм, углеводы: 40 грамм. Глинтвейн - это горячий, ароматический напиток из красного вина, прокипяченного со специями и бренди. В нем самом не содержится жиров, но в глинтвейн обычно добавляют сахар. Поэтому его лучше заменить корицей, гвоздикой и апельсиновым соком.
<b>Eggnog ("Эгног").</b> Жиры: 19 грамм, углеводы: 34,4 грамма. Сливки, молоко сахар и взбитые яйца в сочетании с ромом или виски. Воплощение новогоднего, праздничного напитка. Несколько лет назад народ боялся пить этот коктейль из-за угрозы подцепить сальмонеллу, но в наши дни 11 грамм насыщенного жира внушают куда большие опасения.
<b>Brandy Alexander ("Бренди Александр")</b>. Жиры: 10 грамм, углеводы: 15 грамм. В коктейле содержится унция жирных сливок, но и без нее сочетание крем-какао и мускатного ореха не годится желающим поправить фигуру.