11:1313 ноября 200711:13
2просмотров
11:1313 ноября 2007
Возвращение молдавских вин на полки российских магазинов заставило российские компании начать производство качественной продукции в среднем ценовом сегменте.
<b>Российско-французская компания</b> <a href="http://www.grandvostok.ru/" target=_blank>Château le Grand Vostock </a>22 ноября в Москве представит первую партию своего вина Voyage, которое будет стоить на заводе около 100 руб за бутылку 0,75 л.
<b>Фишка нового продукта</b> в том, что производить Voyage будут четыре компании из Туниса, Сицилии и Франции из столового вина класса AOC (appellation d’origine controlee - самое высокое место в иерархии вин, гарантирующее происхождение, строгое соблюдение правил в сортах винограда, методов виноделия, объема производства и контроля вкуса <i>dp.ru</i>).
<b>Купажировать вино</b> (смешивать для исправления недостатков<i> dp.ru</i>) будут на месте за границей при t<sup>0</sup> не выше 6–8<sup>0 </sup>без пастеризации. Потом Voyage зальют в цистерны без доступа кислорода и отправят на российский завод Château le Grand Vostock, который расположен в Крымском районе Краснодарского края.
<b>Российско-французские виноделы</b> таким образом попытаются развенчать миф среди россиян, что недорогое вино всегда сделано из низкосортного заграничного сырья и оно обязательно плохого качества, цитирует <a href="http://www.rbcdaily.ru/" target=_blank>РБK daily</a> финдиректора Château le Grand Vostock Елены Денисовой.
<b>Кубанская компания с французскими корнями</b> до недавнего времени продавала в российских розничных магазинах вина по средне-высоким и высоким ценам. Отпускная стоимость с завода - от 180 до 780 руб. за 0,75 л. Это вино произведено по французским технологиям из винограда, собранного на виноградниках, произрастающих в Крымском районе и Анапе.
<b>Вина средней цены</b> из импортного материала, по мнению экспертов, кубанская компания начала выпускать из-за увеличившегося потребительского спроса на такой товар. Эту нишу до начала 2006 года плотно занимали грузинские и молдавские вина. После введения на них эмбарго образовавшуюся пустоту заняли частично вина Старого Света, болгарские, крымские, и российские - далеко не всегда высокого качества.
<b>Но молдавское вино </b>в начале нынешнего октября <a href="http://dp.ru/msk/news/foodindustry/2007/11/01/244484/" target=_blank>начало возвращаться</a> в Россию. И, по словам, молдавских виноделов, их новые-старые вина стали теперь на порядок выше по качеству. Поэтому они теперь займут не низко ценовую, как раньше, а – средне ценовую нишу на полках российских магазинов. Молдаване, кроме того, поставили цель – вернуть себе 75% прежних объемов на российском рынке уже по итогам 2008-го. Поэтому российским виноделам, дабы не потерять свое место на рынке, нужно очень сильно поторопиться.