Подорожание хлеба приведет к росту цен на другие продукты

В конце лета цены на хлеб вырастут в среднем на 20%, что, в свою очередь, приведет к ценовому всплеску на 15–60% на другие продукты питания.

<b>Причиной этому</b> руководители "Сибирского зернового союза" (СЗС) считают повышение цен на зерно. Одним из действенных механизмов ценового регулирования может стать меж региональный зерновой интервенционный фонд, проект которого разработан этой организацией и в марте 2007 года разослан в администрации сибирских регионов. Однако власти не торопятся подхватить эту инициативу, поскольку она предусматривает выделение из бюджетов огромных средств на закупки зерна в фонд.
<b>Мировые цены на зерно </b>в этом году достигли $230–235 за одну тонну, хотя все последние годы они не превышали $170, сообщил президент СЗС Дмитрий Терешков. Внутренняя закупочная цена, по данным СЗС, в мае составляла 4,2 тыс., в июле она выросла до 6,5 тыс., а в августе ожидается 7 тыс. руб. за тонну. Стоимость муки первого сорта вырастет с 6,7 тыс. руб. за тонну в мае до 12 тыс. руб. в августе.
<b>Среди других причин роста цен на зерно </b>Дмитрий Терешков назвал также неблагоприятные прогнозы на урожай 2007 года в южной части России. По его словам, недобор зерна по некоторым регионам может составить 20–40%. На сибирском рынке сказался дефицит зерна 2006 года в 500 тыс. т, который, как утверждает президент СЗС, был спрогнозирован аналитиками союза, но, к сожалению, не учтен в официальных статистических данных из–за несовершенства применяемых методов подсчета.
<b>По прогнозу президента СЗС</b>, удорожание зерна, являющегося исходным сырьем для большого числа продуктов, неминуемо повлечет повышение цен в смежных отраслях. В зависимости от подотраслей (производство макарон, яиц, мяса птицы, свинины и говядины) планируется повышение цен от 15% до 60%, в смежных отраслях (производство майонеза и промышленных жиров, кондитерская и консервная промышленность) — 20–25%, заявил Дмитрий Терешков.
<b>Участники рынка </b>по–разному отреагировали на подорожание сырья. Например, в группе компаний "Сибирский аграрный холдинг" (Новосибирск), согласившись с прогнозом повышения цен на хлеб в августе, решили на свою продукцию цены не повышать.
<b>Тем не менее </b>Дмитрий Терешков намерен вынести обсуждение вопроса о создании фонда на одно из ближайших заседаний межрегиональной ассоциации "Сибирское соглашение".