Фабрика консервированных ягод

В Петербурге растет спрос на закатаные в банки лечебные ягоды.

Среди товаров для здоровья -- биологически активных добавок, травяных смесей и капсул, настоек и т.д. -- наибольшей популярностью пользуются средства традиционной народной медицины. В Петербурге продаются травяные сборы нескольких производителей -- местных предприятий "Народная медицина", "Адонис", московского "Техмедсервис", регионального "Красногорсклексредства" и других. Закатанных и сушеных ягод на рынке нет. Промышленным производством продукции из ягод занимается в Петербурге ООО "НордВолд" (88695)* -- замороженная продукция этой фирмы продается в магазинах и не позиционируется как товар для здоровья. <br><br><b>Ягоды в сахаре</b><br>По словам заместителя генерального директора ООО "Медицинская компания "Народная медицина" (31690)* Юрия Сергеева, в Новгородской и Псковской областях при сельскохозяйственных и фермерских предприятиях есть небольшие цеха, где выращенные ягоды закатывают в банки. Однако вся эта продукция реализуется в местных торговых точках. <br>Кроме того, на прошедшей в начале осени выставке "АгроРусь" ягоды в сахаре, закатанные в банки, представлял предприниматель из Вологодской области, очередь к лотку подтверждала популярность народных средств в Петербурге.<br><br><b>Аптеки готовы</b><br>По мнению Юрия Сергеева, технологический процесс производства сушеных и закатанных ягод несложен и не требует покупки дорогостоящего оборудования.<br>"Основная проблема может возникнуть с приобретением сырья, -- добавляет он, -- теоретически это интересное направление, и мы сами о нем подумаем".<br>"В нашей сети в процентном соотношении парафармацевтика и товары для здоровья занимают порядка 60%, -- говорит руководитель товарного направления сети аптек "Первая помощь" (92073)* Мария Филиппова, -- мы всегда с интересом рассматриваем все предложения, касающиеся средств по укреплению иммунитета, натуральных продуктов. Поэтому новое ягодное предложение, безусловно, может быть нам интересно".<br>Юрий Сергеев, заместитель генерального директора ООО "Медицинская компания "Народная медицина": "В Новгородской и Псковской областях ягоды в банках успешно продаются, в Петербурге такой продукции нет".<br> <br> <br>