"Русская рыбалка" накормит в Комарово

СПб. ООО "Балтийский экспресс" приступило к созданию второго ресторана "Русская рыбалка" в поселке Комарово на Приморском шоссе.

СПб. ООО "Балтийский экспресс" приступило к созданию второго ресторана "Русская рыбалка" в поселке Комарово на Приморском шоссе. <P> ООО "Балтийский экспресс" владеет ресторанами "Русская рыбалка" и "Карл и Фридрих" на Крестовском острове. Общая стоимость проекта в Комарово составит около $2 млн. Окупаемость проекта -- 3-5 лет.<BR> Комплекс будет занимать 1,2 га. Площадь ресторана -- около 600 м2. Предполагается, что здесь будет примерно 400 посадочных мест. Как рассказал совладелец ООО Владимир Львовский, открыть комплекс планируется в 2005 г. Помимо ресторана на территории будут: развлекательный комплекс, детские аттракционы, благоустроенный пляж и др.<BR> "Мы надеемся, что ресторан будет посещаем и в зимнее время, поскольку все больше людей предпочитает жить за городом, и в частности в Комарово", -- говорит Владимир Львовский.<BR> По соседству со строящимся рестораном работают заведения "Камин", "У причала" и др.<BR> <B>Проблемы с рыбой</B><BR> Свой первый ресторан "Русская рыбалка" на Крестовском острове Владимир Львовский и Михаил Фейгельман открыли в 1999 г. "Кроме нас это место интересовало разве что лягушек. В дело мы вложили примерно $20 тыс. собственных средств", -- говорит Владимир Львовский. Сейчас в ООО "Балтийский экспресс" работают более 300 человек. Фирма в своих долгосрочных планах прорабатывает возможность создания сети небольших точек быстрого питания. Владельцы также не исключают возможности организации рыборазводного хозяйства. "Сейчас поставка живой рыбы: осетров, форели, угрей и прочих -- большая проблема, мы покупаем ее в хозяйствах Тверской, Ленинградской и других областей", -- говорит Владимир Львовский.