00:0015 октября 200300:00
9просмотров
00:0015 октября 2003
Туристическая фирма занялась продажей пива
<BR><BR><B>Туристическая фирма занялась продажей пива</B><BR>Сегодня, 15 октября, на Литейном пр. открывается пивной паб под названием "Академия".<BR><BR>Инвестиционная стоимость проекта составляет, по приблизительным оценкам, около $250 тыс.<BR>Владельцем предприятия является туристическая фирма "Академия". Это третий по счету "пивной" проект турфирмы в Петербурге, также ей принадлежат пабы "Академия" на Садовой ул. (открытый менее месяца назад) и на Думской ул. Под проект на Литейном арендовано помещение площадью около 200 м2. В заведении два зала. В меню -- "пивная" кухня, снэки и горячие блюда. Пивной ассортимент насчитывает около 40 видов бутылочного пива и шесть видов разливного, в том числе "Мерфис", "Варштайнер" и др. Планируется живая музыка и тематические вечеринки.<BR>"Концепция всех трех "Академий" примерно одинакова, различия связаны с аудиторией, на которую рассчитан каждый из пабов, -- сообщает директор пивного паба "Академия" на Литейном Алексей Колосов. -- Например, так как на месте "Академии" на Думской раньше находился молодежный "Арт-клуб "Рим", понятно, что здесь среди посетителей больше студентов".<BR>Решение владельцев турфирмы открыть сеть пивных пабов связано с тем, что туристический бизнес носит сезонный характер, а общепитовский отличается всесезонностью. "К тому же очень удобно кормить туристов, которых принимает фирма в Петербурге, в собственных заведениях", -- отмечает Алексей Колосов.<BR>Недалеко от паба находятся бар "От винта" (Литейный пр.), пивная "Толстый фраер" (ул. Белинского), "Русский паб "Полная Лулу" (Моховая ул.).