Итальянскую пасту приготовили по-русски

<BR><BR>"Некоторые петербургские рестораторы неправильно готовят спагетти.<BR>В Италии блюдо из спагетти называется паста. И этих паст существует огромное множество.<BR>К сожалению, в Петербурге не все повара знают, как именно должна готовиться настоящая паста. Например, в это блюдо ни в коем случае нельзя класть сметану, как делают некоторые. Ведь в Италии сметаны вообще не существует. Кроме того, спагетти ни в коем случае не ломают, иначе как же их тогда наматывать на вилку и получать от этого процесса удовольствие?<BR>Любой итальянец не считает себя полноценным итальянцем, если хотя бы раз в день не ест макароны. Правда, я не совсем обычный итальянец. Большую часть своей жизни я работал в разных странах и привыкал к особенностям местной кухни. В России я живу 10 лет, и уже адаптировался к русской кухне, и, как все русские, с удовольствием ем борщ, а по праздникам с друзьями пью водку". (С.О.)