"Балтика" сварит пиво на собственном солоде

<BR><BR>На этой неделе начнет работу "Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург".<BR>Завод построен в Петербурге французской компанией Soufflet Group на паях с OAO "Пивоваренная компания "Балтика". Как сообщил директор по сырьевым ресурсам ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" Геннадий Гущин, официальное открытие солодовни состоится не раньше октября, хотя фактически она начинает работать на этой неделе. <BR>Строительство солодовенного завода, продолжавшееся 2 года, завершилось 1 июня, к 10-летнему юбилею компании "Балтика". <BR><BR><B>Дорогостоящее предприятие</B><BR>Первоначальная стоимость проекта - $50 млн. Около $35 млн выделили французы, которым принадлежит 70% акций завода, остальную часть средств вложила "Балтика". <BR>Однако строительство солодовни обошлось инвесторам несколько дороже. Как говорит директор по развитию OAO "Пивоваренная компания "Балтика" Адам Тлехурай, в этом повинен экономический кризис 1998 года. Как писал "ДП" (см. №105/2000), была проведена дополнительная эмиссия акций ЗАО "Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург". Акции выкупили владельцы компании. В результате сверхплановых инвестиций солодовня получила дополнительно 78,5 млн рублей (около $2,8 млн). <BR><BR><B>Выигрыш впереди</B><BR>Собственная солодовня должна сэкономить "Балтике" немало средств. Как сообщил генеральный директор ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" Таймураз Боллоев на последней встрече петербургских пищевиков с губернатором Владимиром Яковлевым, за последний год "Балтика" импортировала солода на $100 млн. С введением в строй солодовни импорт этого продукта не прекратится, но большей частью светлого солода "Балтика" будет обеспечена за счет собственной солодовни. Предполагается, что весь солод будет производиться из российского ячменя, которого, по словам Таймураза Боллоева, "Балтике" необходимо порядка 150 тысяч тонн. После запуска первой очереди завод начнет выпускать 75 тысяч тонн солода в год. От 30 до 40% сырья, произведенного новым предприятием, предназначено для "Балтики", остальные 60% станут продаваться на внутреннем рынке. В будущем новое предприятие планирует захватить до 40% российского рынка солода. Проектная мощность нового завода - 105 тысяч тонн светлого солода в год.<BR><BR>В солодовенной отрасли работает более 80 предприятий. В целом обеспеченность солодом за счет российского производства составляет 70%. Крупнейшие заводы расположены как в сырьевых районах - Воронеже, Курске, Белгороде, так и недалеко от потребителей - в Москве и Петербурге. Солодовенный цех работает на ОАО "Комбинат имени Степана Разина". Впрочем, предприятие комбинирует производство солода с его импортом. ООО "Браво Интернешнл", напротив, собственным производством не обладает. Как подтвердила менеджер по маркетингу комбината Елена Шевченко, предприятие покупает солод за границей.