Молочную академию порадовали на $1 млн

<BR><BR>Правительство России включило Вологодскую государственную молочно-хозяйственную академию им. Верещагина в перечень предприятий, переоснащение которых будет осуществлено по одной из кредитных линий Франции. <BR>По данным "ДП", проект вологодских молочников оценивается примерно в $1 млн.<BR>В самой академии эту информацию услышали от корреспондента "ДП" не без удивления. Оказывается, вопрос о переоснащении небольшого экспериментального завода при академии остро стоял еще в перестроечную пору. А более 5 лет назад был разработан проект переоснащения производства. Информация о существовании таких планов подтвердилась и в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Вологды, чиновники которого, впрочем, "до поры до времени" не пожелали подробнее говорить о кредитной линии.<BR><BR><B>Проректору виднее</B><BR>На базе Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии имени Верещагина уже многие годы работает небольшое экспериментальное производство, на котором ведутся разработки различных сортов знаменитого вологодского масла. Мощность переработки этого производства сегодня составляет 25 тонн молока в сутки. (В Вологде работает и другое крупное предприятие - ОАО "Завод детского питания" с мощностью переработки, на порядок превышающей предприятие академии.)<BR>Евгений Гуляев, проректор по научной работе академии, был немало удивлен, узнав, что "академический" проект попал-таки в федеральный список. "Пойду порадую ректора, - обрадовался проректор и тут же добавил: - Кажется, проект получил статус федерального. Но пока я не буду слишком обольщаться: денег мы еще не получили". <BR><BR><B>Чудо-молоко</B><BR>Комплекс, который планируется создать в Вологде, должен включить в себя небольшое фермерское хозяйство, технологические линии по переработке молока, лаборатории и пилотные установки для всех технологических процессов. Проект переоснащения будет осуществлен по федеральной целевой программе "Развитие индустрии детского питания". <BR>Эта программа предусматривает, в частности, расширение и обновление ассортимента продуктов детского питания при условии их гарантированной безопасности, высокой пищевой ценности и стойкости при хранении. И если проекту суждено быть воплощенным в жизнь, то жидкие и пастообразные молочные продукты для детей раннего возраста будут поставляться на рынки пяти промышленных городов Вологодской и Архангельской областей.