00:0030 декабря 199700:00
19просмотров
00:0030 декабря 1997
ОАО "Пекарь" запустило новую, германскую линию по производству вафельных изделий, стоимость которой составила DEM3,5 млн. Также предприятие выкупило у испанской фирмы Chupa Chups за $2,5 млн оборудование по производству шоколадных рулетов.
<BR><BR>ОАО "Пекарь" запустило новую, германскую линию по производству вафельных изделий, стоимость которой составила DEM3,5 млн. Также предприятие выкупило у испанской фирмы Chupa Chups за $2,5 млн оборудование по производству шоколадных рулетов. <BR>Для этого предприятие привлекло кредит BNP-Dresdner Bank на сумму около 25 млрд рублей на 2 года.<BR>По словам генерального директора "Пекаря" Юрия Селезнева, предприятие почти завершило программу модернизации кондитерского цеха. Кондитерские изделия (вафельные и кремовые торты, рулеты, восточные сладости) составляют 60% от продаж предприятия. Отавшиеся 40% дает булочный цех, реконструкцией которого предприятие будет заниматься по мере погашения кредита. Перед "Пекарем" стоит задача полностью заменить оборудование хлебобулочного цеха. Предприятие также планирует расширить цех восточных сладостей.<BR><BR><B>Первые итоги</B><BR>После 2 лет спада производства, связанного с реконструкцией, 1997 год стал годом роста. В этом году объем сбыта вырастет более чем на 35% и достигнет 190 млрд рублей. <BR>Кроме того, в 1997 году "Пекарь" продал доли в нескольких магазинах, где был совладельцем. "Даже 50%-ный пай не позволял нам влиять на политику магазина", - говорит Юрий Селезнев. Теперь предприятие организует фирменную торговлю на новых принципах. "Пекарь" финансирует ремонт помещения и закупку торгового оборудования. Взамен магазин обязуется торговать согласованным ассортиментом "Пекаря" по оговоренным ценам. Прибыль от продажи этого товара делят магазин и поставщик. Кроме того, в рамках Ассоциации хлебопеков Петербурга "Пекарь" вместе с другими заводами вкладывает деньги в открытие небольших специализированных булочных.