Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в ресторане "Сказка Востока 1001 ночь" на Лесном проспекте, где посетители подхватили кишечную палочку. Об этом сообщает пресс-служба петербургского управления ведомства.
Установлено, что в заведении нарушена поточность технологических процессов при производстве пищевой продукции, помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии.
Также у персонала отсутствуют санитарные книжки, сотрудников отстранили от работы.
Кроме того, в ресторане обнаружена обезличенная и просроченная продукция. Специалисты сняли с реализации и утилизировали 500 кг продукции.
"За выявленные нарушения в отношении ООО "ИМТВ" составлен протокол о временном запрете деятельности с 31.03.2021. Материалы дела направлены в суд на приостановление деятельности", — говорится в сообщении.
Как ранее сообщал "ДП", после посещения банкета в ресторане пострадали 11 человек. Сейчас в больнице остаётся трое человек, в том числе один ребёнок.
