14:4623 марта 2012
Лаваш - пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки. Лаваш - наиболее распространённый тип хлеба в Армении, Азербайджане, Иране и на Ближнем Востоке. Традиционно печётся на внутренней горячей стенке печи - тандыра.
Из-за его вкуса, простого рецепта и простоты кулинарии остался популярным всюду на ВосточномСредиземноморье, Иране и на Кавказе, начиная с древних времён.
