08:3725 мая 200708:37
2просмотров
08:3725 мая 2007
Один из крупнейших логистических операторов Сибири - группа компаний "Ютлэнд" - намерен всерьез заняться ресторанным бизнесом.
<b>"Ютлэнд" </b>собирается открыть бар в центре Новосибирска - в помещении, которое раньше занимала пекарня магазина "Золотой колос". Это заведение будет далеко не единственным проектом "Новосибирской ресторанной группы" (НРГ), входящей в состав группы компаний "Ютлэнд", сообщил <a href="http://kommersant.ru/" target=blank>Коммерсанту </a>руководитель НРГ Сергей Лунев.
<b>В начале 2007 года </b>группа компаний "Ютлэнд" организовала НРГ специально для работы на ресторанном рынке. Уже в этом году НРГ намерена открыть в Новосибирске восемь заведений: три кофейни, два демократичных пивных ресторана, японский ресторан и концептуальный пивной бар. Помещения для всех заведений, по словам Лунева, уже найдены.
<b>Руководитель НРГ </b>оценил средний размер инвестиций в открытие одной кофейни в $270-300 тыс., и $370-450 тыс. будет стоить один сетевой пивной ресторан. Впрочем, как признает Сергей Лунев, в некоторых случаях конкретная площадка может потребовать более солидных вложений. Так, на пивной ресторан на ул. Ленина придется потратить не менее $800 тыс.
<b>Первой в начале июля </b>начнет работать кофейня в одном из только что построенных бизнес-центров. На сентябрь запланировано открытие ресторана японской кухни и концептуального пивного бара, которые разместятся в строящемся шарообразном павильоне рядом с молодежным театром "Глобус".