00:0026 декабря 2006
СПб. Бизнесмен Алексей Серяков открыл сеть заведений быстрого питания "Линейка" и планирует создать сеть демократичных пивных ресторанов "Пиво и мясо".
Алексей
Серяков, соучредитель и генеральный директор ООО "Антарекс" (сеть "Линейка") и
ООО "Альтаир" ("Пиво и мясо"), за 3 месяца открыл три заведения фаст-фуда
"Линейка" на Пушкинской, Боткинской ул. и в ТК "Шкиперский Молл" на Васильевском
острове, вложив в сеть около 20 млн рублей. Предполагаемый срок окупаемости - 3
года. Заведения занимают площадь от 104 до 130 м2. Средний чек - 120
рублей.
В сентябре предприниматель начал создавать сеть пивных ресторанов
"Пиво и мясо", первое заведение открылось на пр. Испытателей. Инвестиции в
проект составили около 10-12 млн рублей. Алексей Серяков рассчитывает окупить
вложения за 2 года. Помещение площадью 240 м2 арендовано, в заведении 105
посадочных мест. Средний чек - 150 рублей с учетом алкогольных
напитков.
К лету 2007 г. Алексей Серяков планирует открыть еще три пивных
ресторана "Пиво и мясо". По похожей схеме работает сеть пивных баров "SПБ" и
другие заведения.
Владельцы пивных заведений рассчитывают окупить свои
вложения за 2 года.
Читайте также:
"Быстроежка" довела до ресторана
