"Невские берега" начинают выпуск элитных тортов

На этой неделе на площадях ОАО "Невские берега" запускается производство тортов для премиумного сегмента рынка, пишет "Деловой Петербург".

Инвестиции в приобретение оборудования и разработку концепции составили 10 млн рублей. Срок окупаемости проекта – около года при реализации 300–400 изделий в день. Производство принадлежит ООО "Кондитерский дом "Тортуа", учрежденному собственниками "Невских берегов".
Для новой линейки тортов разработан бренд Tortua, чтобы отделить ее от существующей продукции "Невских берегов", рассчитанной на средний класс. Компания планирует запатентовать оригинальную упаковку для тортов. Стоимость Tortua в рознице будет в 4 раза превышать среднюю цену на торты в городе (около 200 рублей). Компания намерена поставлять их в торговые сети "О'Кей" и "Перекресток", в продуктовые бутики московской сети "Глобус Гурмэ" и еще около 50 магазинов.