13:2829 августа 200513:28
10просмотров
13:2829 августа 2005
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) РФ предлагает провести внеплановое обследование птицеводческих предприятий по соблюдению ветеринарно-санитарных требований. Об этом говорится в совместном письме заместителя руководителя Роспотребнадзора и заместителя руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор).
<br>«В целях предотвращения заболевания птиц заразными болезнями и недопущения на потребительский рынок потенциально-опасной продукции, обеспечения ветеринарного и санитарно-эпидемиологического благополучия населения предлагаем провести внеплановое обследование птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятий по соблюдению ветеринарно-санитарных требований для птицеводческих хозяйств и ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов», — отмечается в письме. <br><br>Кроме того, Роспотребнадзор предлагает «провести выборочную проверку оптовых складов, холодильников за соблюдением условий хранения и реализации мяса птицы и продукции птицеводства, наличием сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции». <br><br>В письме указывается и на необходимость обратить особое внимание на работу птицеводческих хозяйств в режиме предприятий закрытого типа, соблюдения указанными предприятиями ветеринарно-санитарных правил, в том числе по охране от заноса возбудителей заразных болезней, допуска на работу лиц, имеющих контакт с дикой птицей и птицей, содержащейся на личных подворьях граждан, посещение птицеводческих хозяйств посторонними лицами; наличие возможного контакта поголовья птиц хозяйства с перелетной птицей; санитарно-техническое состояние предприятий, а также наличие и использование средств индивидуальной защиты у персонала.
