Кулинары собираются в Москву

Мастера кулинарного искусства из Петербурга примут участие в 4-м чемпионате России по кулинарии и сервису, который пройдет с 20 по 22 ноября в Москве. Они будут представлять сеть кафе "Сладкоежка", ресторан отеля "Балтийская Звезда", "ПалкинЪ", "Царскосел

<BR><BR>Мастера кулинарного искусства из Петербурга примут участие в 4-м чемпионате России по кулинарии и сервису, который пройдет с 20 по 22 ноября в Москве. Они будут представлять сеть кафе "Сладкоежка", ресторан отеля "Балтийская Звезда", "ПалкинЪ", "Царскосельский павильон" и ресторан гостиницы Radisson SAS Royal Hotel.<BR>4-й Чемпионат России по кулинарии и сервису впервые позволит определить самый лучший кулинарный регион России. В нынешнем году изменился статус чемпионата -- он стал федеральным. Теперь это соревнование команд, выступающих под флагом своего региона. В этот раз в состязании примут участие 18 команд, прошедших конкурсный отбор.<BR>1-й Всероссийский кулинарный конгресс, который пройдет в эти же дни, рассчитан на руководителей предприятий общественного питания. (Э.У.)