Производители прибились к городам

<BR><BR>За последние 10 лет более 60% существующих в регионе сельскохозяйственных производств сконцентрировались вокруг крупных городов -- Архангельска, Северодвинска, Новодвинска и Вельска.<BR>На остальной территории Архангельской области сельскохозяйственное производство фактически исчезло. В удаленных от городов районах области продукция сельхозпроизводителей оказалась невостреброванной из-за отсутствия рынков сбыта, условий хранения и транспортировки произведенной продукции.<BR>Потребительский спрос на производимую местными товаропроизводителями сельскохозяйственную продукцию за указанный период, по информации заместителя главы администрации Архангельской области Николая Ермака, упал в более чем в 2 раза.<BR>Освободившуюся нишу занимает сельскохозяйственная продукция из других регионов России, и рынок Архангельской области сегодня ориентирован на ввоз сельскохозяйственной продукции.<BR>Соотношение ввоза к вывозу в Архангельской области сегодня составляет 3,9 к 1. "По нашим сведениям, сегодня продукция Вологодского молочного комбината, а это более 1 тысячи тонн молока в сутки, оказалась невостребованной в Московской области. Сейчас этот вал молока направился в Архангельскую область, и это не подарок для архангельских молокозаводов.<BR>Однако ставить перед собой цель ограничивать ввоз продукции в регион нереально, и администрация области не должна этим заниматься", -- убежден Николай Ермак.<BR>Наблюдается не только устойчивый рост производства, но и расширяется ассортимент вырабатываемой мясомолочной продукции, растут объемы выработки товаров, пользующихся повышенным спросом населения.<BR>В 2001 году на предприятиях отрасли внедрены современные технологии производства продукции, налажен выпуск колбасных изделий с длительным сроком хранения с применением газоводонепроницаемой оболочки (ООО "Переработчик"). мороженого (Онежский молочный завод), йогурта (ОАО "Молоко" и ЗАО "Вельский Анком"), полуфабрикатов с применением соевых добавок (ОАО "Мясные продукты").<BR>В то же время в 2001 году сократилось производство сыров жирных, нежирной молочной продукции в пересчете на обезжиренное молоко, в 2000 году наблюдалось незначительное сокращение в производстве масла животного.