новости

Максим Трапезников

<BR><B>Максим Трапезников</B><BR><BR>ООО "Колпинский пищевой комбинат" (КПК) до конца 2001 года планирует запустить у себя на производстве пищевую производственно-испытательную лабораторию.<BR>Объем инвестиций в этот проект на предприятии не разглашается, но, по оценкам экспертов, оснащение подобной лаборатории, которая занимается проверкой качества поступающего сырья и готовой продукции, может составить несколько сотен тысяч долларов.<BR>"Идея создания подобной лаборатории возникла у нас 3 года назад, но с тех пор предприятие ставило перед собой другие задачи и реализация проекта постоянно откладывалась. Теперь лаборатория займет этаж в одном из корпусов предприятия", -- сказал Сергей Усенко, управляющий по качеству КПК. Лаборатория оснащена отечественным оборудованием, в том числе таких производителей, как ЗАО "Медтехника", АОЗТ "Экрос" и других. Ожидается, что на этой неделе КПК получит необходимые разрешения ГП "ТЕСТ-С.-Петербург", СЭС и Ветнадзора, своего рода аккредитацию оборудования, и лаборатория начнет работу. По словам руководства КПК, из прямых конкурентов комбината аналогичные по результативности лаборатории есть фактически у всех: ООО "Дарья", ООО "Равиоли", ЗАО "Талосто" и др.<BR>Помимо своего прикладного значения -- контроль качества сырья и готовой продукции -- лаборатории приготовлена еще одна роль. КПК начал подготовительную работу по получению международного сертификата ISO-9001, которую планируется закончить через 1,5 года. "Сейчас мы проводим исследование рынка консалтинговых услуг. Не секрет, что в последнее время многие производители стремятся получить этот сертификат и, почувствовав своеобразную моду, многие консультанты начали оказывать услуги по подготовке к сертифицированию. Но на мой взгляд, мало кто в России может оказать действительно серьезную помощь предприятию", -- говорит Сергей Усенко. В результате, по его словам, КПК рассматривает предложения двух российских фирм.<BR>Еще одно следствие появления новой лаборатории -- выпуск пельменей в высшей ценовой категории, где в Петербурге работают пока только два производителя -- ООО "Дарья" и ООО "Равиоли". Продукция под новым брэндом появится до нового года.<BR>