Фермеры обещают гуся в яблоках

<BR><BR>В Ленинградской области 1 июля 2001 года начинает действовать ООО "Гуськом".<BR>Предприятие завершит создание в области полного цикла производства гусиного мяса.<BR>Учредителями "Гуськома" стали фермерское хозяйство "Гнездово" Владимира Богданова, лизинговый фонд "Санкт-Петербург - фермерам" и Союз фермеров Ленобласти и Петербурга. На создание предприятия из бюджета Ленобласти выделено 500 тыс. руб. Оно зарегистрировано в феврале 2001 года, несколько месяцев ушло на организацию производства.<BR>"Гуськом" расположился на брошенной свиноферме колхоза "Янино" во Всеволожском районе. Проектная мощность - 500 голов в сутки. Работать в "Гуськоме" будут 50 человек, подготовка которых началась заранее. <BR>По данным ассоциации птицефабрик "Леноблптицепром", в 2000 году в гусином стаде по всей области насчитывалось около 120 тысяч голов. Это не много - гусятину по-прежнему днем с огнем не сыскать в петербургских магазинах. <BR>Гусь - птица неприхотливая и тем выгодная. Но дальнейшее развитие гусеводства во многом сдерживалось отсутствием современного цеха по забою, разделке мяса, доступных услуг по инкубации яиц, ветеринарии и т.д. "Гуськом" как раз и берет на себя эту работу. <BR>С появлением "Гуськома" для всех хозяйств появилась возможность сдавать гусиные яйца на Волосовскую инкубационную станцию, получить квалифицированные ветеринарные услуги, пройти обучение. <BR>"Создание полного цикла производства гусиного мяса в области даст толчок к развитию сети хозяйств с узкой специализацией: одно будет давать племенное яйцо, другое заниматься инкубированием, третье - выращиванием товарной продукции и т.д., - говорит глава фермерского хозяйства "Гнездово" Владимир Богданов. - При таком раскладе мы планируем в течение года создать родительские стада, в 2003 году вывести гуся-бройлера, и к 2005 году в хозяйствах Ленинградской области должно содержаться не менее 2,5 млн гусей-бройлеров".