Карелия строит ягодный заводик

<BR><BR>В Республике Карелия в поселке Пряжа завершается cтроительство первой очереди нового завода по переработке в концентраты лесных и садовых ягод, производству соков и йогуртов. <BR>Общая стоимость проекта оценивается в $1,8-1,9 млн. Мощности предприятия по переработке - около 3 тыс. тонн лесных ягод в сезон.<BR>О подробностях организации проекта карельские власти предпочитают не распространяться, поскольку, как говорят карельские чиновники, это первая попытка поставить на промышленный лад переработку даров карельской природы. <BR>Более того, бизнесмены и власти решили переломить ситуацию, когда грибы и ягоды за бесценок скупаются у населения и вывозятся за пределы республики. "Это стратегическое для экономики сырье. А сегодня выходит так, что собранные ягоды вывозятся из республики предприимчивыми приезжими перекупщиками за бесценок", - сообщили "ДП" в карельском правительстве.<BR>Новое предприятие будет сдано в эксплуатацию к началу ягодного сезона - осенью 2000 года.<BR><BR><B>В карельских лесах</B><BR>Завод сооружается в 40 км от Петрозаводска в районном центре Пряжа на средства компании "Кареллесопродукт", одного из владельцев предприятия, и при поддержке местного звероводческого хозяйства ТОО "Пряжинское". <BR>Первый этап подразумевает строительство холодильника на 1000 тонн продукции, туннелей по глубокой заморозке ягод, двух цехов для последующей установки оборудования, которое приобретено у одной из финских компаний-партнеров. Впрочем, имена иностранных инвесторов, вложивших деньги в проект, не разглашаются. Зато известно, что предприниматели договорились с западными партнерами о бартере: экзотические фрукты или финики компания будет обменивать на клюкву с брусникой. Другой объект - молокозавод - будет перерабатывать ежедневно по 5,5 т совхозного молока. <BR>Олег Фокин, один из руководителей "Кареллесопродукта": "Второй объект завода, технологически связанный с первым, - это молокозавод; его также строит совхоз. Здесь будет работать цех по производству йогуртов". <BR><BR><B>Что будет осенью</B><BR>В ягодный сезон 2000 года новое предприятие планирует закупать у населения не менее 2600 тонн лесных ягод, в том числе 100 тонн морошки, 500 тонн черники, 1000 тонн брусники, 1000 тонн клюквы, а также садовые ягоды, выращиваемые населением на дачных участках. Для этих целей будет создана сеть заготовительных пунктов в дачных кооперативах. А на покупку сырья у населения планируется затратить более 60 млн рублей. Для сборщиков ягод бизнесмены установят специальные расценки. Например, морошку компания собирается принимать по 50 рублей за килограмм. "За месяц можно заработать 10.000 рублей. Где, на каком предприятии сейчас платят такие хорошие деньги?" - считает Олег Фокин.<BR><BR><B>Многоэтапная Карелия</B><BR>На втором этапе строительства карельские предприниматели планируют завершить установку и монтаж оборудования и провести обучение персонала. <BR>Как сообщили "ДП" на предприятии, в июле 2000 года завод приступит к очистке ягод с помощью электронного метода, затем будет фасовать их в упаковки по 150-200 граммов и замораживать в свежем виде.