Рыбная мука набирает популярность. У животных

<BR>В животноводстве России появилась тенденция стабилизации и даже некоторого роста производства. В связи с этим увеличивается потребность в качественных комбикормах, в состав которых входит рыбная мука. <BR>Потребность в качественной рыбной муке (с содержанием сырого протеина более 68%, жирностью не выше 5%) возрастает. <BR><BR><B>Мука для кур и свиней</B><BR>Наиболее емкими по потреблению рыбной муки являются Ленинградская и Вологодская области. В этих регионах происходит наибольшее увеличение поголовья птицы и крупного рогатого скота.<BR>Прямые потребители рыбной муки - комбикормовые заводы и торговые компании-посредники. Конечные потребители комбикормов, в состав которых входит рыбная мука, в основном птицефабрики и свинокомплексы. Сейчас птицефабрики заинтересованы в собственных комбикормовых цехах. Но их финансовое состояние не позволяет осуществить эту программу в короткое время.<BR><BR><B>Потребность не удовлетворена</B><BR>По данным комитета по сельскому хозяйству правительства Ленинградской области, в 1998 году предприятиями комбикормовой промышленности области произведено 405,5 тыс. тонн комбикормов, что почти на 100 тонн меньше потребности. Учитывая среднее содержание рыбной муки в кормах, ориентировочная потребность в этом продукте в Ленобласти составляет 15 тыс. тонн в год (более $10 млн). Сейчас комбикормовые заводы Ленобласти работают только на 20-30% от своих производственных мощностей. Сдерживающим фактором остается низкая платежеспособность сельскохозяйственных предприятий.<BR><BR><B>Рацион рассчитает компьютер</B><BR>Спрос на рыбную муку напрямую зависит от качества имеющегося в наличии зерна. При наличии на комбикормовых заводах и в хозяйствах качественного зерна с высоким показателем сырого протеина зоотехники используют рыбную муку с низким содержанием протеина и, следовательно, более дешевую. Спрос также зависит от качества, количества и цены на другие белковые добавки (жмых, шрот, дрожжи). Благодаря компьютерным программам по расчету рецептов комбикормов можно произвести оценку стоимости любого сырья и его питательности. Сельскохозяйственные предприятия пользуются услугами специалистов АО "Ленхлебопродукт", которые могут рассчитать наиболее дешевые рецепты комбикормов, находя оптимальное соотношение "цена - продуктивность - качество".<BR><BR>1% стоит $10<BR>Большим спросом на комбикормовых заводах области пользуется рыбная мука, которая производится в Мурманске. Она устраивает по качеству и по цене. В Петербург также поступает мука из Бельгии, Польши, Дании, Аргентины, Перу. В основном на рынке представлена мука с содержанием сырого протеина не менее 62%. <BR>Цена на рыбную муку напрямую зависит от содержания протеина. На каждую единицу сырого протеина происходит увеличение цены примерно на $10. <BR>Цены на отечественную и импортную муку практически не отличаются. Они зависят от объема партии и взаимоотношений между продавцом и потребителем.<BR><BR>Подготовил Олег Ширяев по материалам исследовательской компании "АГРИКонсалт".