18 очагов досуга в новогоднюю ночь, рекомендованных "ДП"

<BR>1. Гостиница "Астория"<BR>Поочередно будут задействованы: арфа, фортепиано, квартет старинной музыки, фольклорная группа "Барыня", ансамбль танцевальной музыки и др.<BR>В ресторане "Зимний сад" (функционирует также ресторан "Астория") подадут:<BR>коктейль с осетровой икрой, сметаной и свеклой,<BR>волован с камчатским крабом,<BR>бульон из бычьих хвостов с выдержанным "Шерри" и сырными палочками,<BR>куриный балотин с кремом "Шардоне",<BR>филе говядины с гусиной печенью, подливкой из трюфелей, картофелем Gratin Dauphinoise и др.<BR>За все перечисленные изыски просят $225.<BR><BR>2. Sheraton Nevskij Palace<BR>Новогодние фокусы, цыганские песни.<BR>Работают все четыре ресторана.<BR>"Ландскрона" обещает:<BR>паштет из лосося и брокколи с соусом из красной и черной икры,<BR>консоме из лесных грибов,<BR>лобстер "Термидор",<BR>медальоны гриль из телятины "Россини",<BR>козий сыр с маринованным в коньяке изюмом и др.,<BR>французское шампанское.<BR>Поесть, попить, потанцевать - $195.<BR><BR>3. Grand Hotel Europe<BR>В "Европе" намечены симфонический оркестр, цыгане и танцевальный ансамбль, шоу-балет "Венеция".<BR>На "Крыше" примерно то же самое, но без симфонической музыки.<BR>В "Садко" - диксиленд, Top Secret и ди-джеи до утра.<BR>Стоимость билетов весьма различна - от $45 в "Садко" (без еды) до $415 на "Крыше" (помимо Gala dinner обещана масса напитков).<BR><BR>4. Ресторан "Дворянское гнездо"<BR>Живая музыка от заката до рассвета, фейерверк в Юсуповском саду.<BR>Ветчина из оленины домашнего копчения,<BR>пирог из морского дьявола с овощами и чесночным соусом,<BR>лимонный сорбет с шампанским,<BR>паровой рулет из копченого и свежего лосося с блинами и черной икрой,<BR>жареная утиная грудка в соевом соусе с ризотто и др.<BR>Для посещения требуется $150.<BR><BR>5. Ресторан "Калифорния Гриль"<BR>31 декабря - с 22 часов и до утра Нового, 1999 года. Живая музыка, травести-шоу, Дед Мороз. Множество конкурсов и подарков. Алко-предложение: 1 (один) литр холодненькой водки на четверых, мартини и шампанское - бесплатно.<BR>Четыре меню на выбор:<BR>1. Салаты и канапе, мясное ассорти. Свиные ребра, кокосовое пирожное "Сан-Диего".<BR>2. Закуски те же. Осетрина, "Наполеон".<BR>3. Закуски те же. Ростбиф, чиз-кейк (сырный торт).<BR>4. Закуски те же. Цыпленок табака (целый!), "Наполеон".<BR>Стоимость одного билета - $100.<BR><BR>6. Ресторан гостиницы "Советская"<BR>Шоу Ларисы Долиной "А в ресторане, а в ресторане...", а также поздравления и дискотека.<BR>Покушать можно:<BR>овощной коктейль "Фейерверк",<BR>язык заливной под соусом "Ремюляд",<BR>телячий паштет с шампиньонами в заварных булочках,<BR>салат "Райское наслаждение",<BR>свинина "Алеко" с соусом "Шаркутьер" и др.<BR>Весь комплект - $100.<BR><BR>7. Ресторан гостиницы "Москва"<BR>Шоу-программа, живой оркестр и подарок каждому гостю.<BR>Коктейль из креветок,<BR>заливной язык с шампиньонами и соус-хрен,<BR>салат "Пикантный" в тарталетках,<BR>куриное филе на крутоне с персиком и гарниром и др.<BR>Новый год "по-московски" - $70.<BR><BR>8. Taleon Club<BR>Маша Распутина.<BR>Подают: <BR>салат из камчатского краба,<BR>филе атлантической сельди с картофелем,<BR>жульен из грибов,<BR>судак "Орли",<BR>лосось в шампанском в сливочном соусе с икрой и др.,<BR>шампанское Moet&Chandon.<BR>Стоимость билета - $400. <BR><BR>9. Казино "Премьер"<BR>Шоу "Остров везения". На "острове" обитают Сергей Прохоров, фокусники, всяческие артисты. Намечены раздача подарков, сюрпризы и розыгрыши.<BR>Островитянское меню:<BR> "дары моря" (осетр холодного и горячего копчения, лосось семужного посола, креветки, крабы в тарталетках с икорной заливкой),<BR>мясные деликатесы (ветчинные рулетики, фаршированные взбитыми сливками, язык говяжий, фаршированный черносливом и грецкими орехами),<BR>припущенный лосось в икорном соусе и др.<BR>Поездка на "Остров" - $180.<BR><BR>10. Казино-клуб "Слава"<BR>Актеры театра "Буфф", эстрадные артисты, конкурсы, призы, шампанское.<BR>Всего 500 рублей.<BR><BR>11. "Гигант-холл"<BR>"БуйНовый год": Александр Буйнов, артисты театра, кино, эстрады, фейерверки, поцелуи.<BR>Кулинарная часть: <BR>салат из осетрины с черной и красной икрой,<BR>салат из телятины с шампиньонами "Айсберг",<BR>рулет из говядины с гусиным паштетом и лисичками,<BR>десерт "Кошкин дом" с нежным соусом и фруктами.<BR>Буйная новогодняя ночь обойдется в 2000-3000 рублей.<BR><BR>12. Astoria club<BR>Олег Кваша, советы доктора Щеглова, гороскоп от Глобы, эротическое шоу плюс фишки для игры в казино.<BR>Котлета "Шофруа" (куриное филе, фаршированное свиным паштетом, под майонезом со свежими овощами, маслинами и лимоном),<BR>филе судака "Ладожская загадка", фаршированное шампиньонами и панированное в белой крошке с картофелем фри, зеленью и овощами и др.<BR>Билет на праздник - $150.<BR><BR>13. Казино-клуб "Олимпия"<BR>Среди "олимпийцев" - Игорь Корнелюк, Евгений Александров, Эдуард Капилевич и др.<BR>Потчуют: <BR>седло барашка по сан-менульски,<BR>говядина, фаршированная крабами,<BR>индейка с коньяком и фисташками,<BR>гато с фруктовым муссом.<BR>Стать "олимпийцем" можно за взнос в $100 и более.<BR><BR>14. Candyman<BR>Шоу "Осторожней с "Модерном", или Новогодние приключения". Задействованы: Сергей Рост, группа "Секрет", комик-труппа Игоря Романова, ПОПО-движная группа "66 вертолетов", победители конкурсов профессионального стриптиза.<BR>Угощения: <BR>овощной салат "Фокстрот",<BR>салат "Штурвал разбитого фрегата",<BR>маслины с зеленью "Очи черные",<BR>грибы в сметане "Бабушкин рецепт",<BR>лосось гриль "Мечта пирата" и др.<BR>Стоимость, в зависимости от степени участия в угощениях, - 500-2500 рублей.<BR><BR>15. Hollywood nites<BR>Обещаны Таня Буланова, эротическое шоу, балет "Новый стиль", бармен-шоу, фейерверк и подарки.<BR>Кормят:<BR>овощи с зеленью и соусом "Шампань",<BR>тарталет из судака,<BR>салат из телятины,<BR>бифштекс гриль с картофелем "дофинуа" и др.<BR>"Голливудская ночь" - от 4000 рублей.<BR><BR>16. "Лондон-клуб"<BR>Театрализованное представление "Необычайные приключения Шерлока Холмса в Лондоне". Намечены розыгрыши, праздничные аукционы, конкурсы, шоу артистов эстрады.<BR>Фуршетная часть подразумевает:<BR>салат из дыни и копченой птицы,<BR>креветки "скампи" с соусом "Аврора",<BR>десерт "Сугроб",<BR>канапе с черной и красной икрой, тарталетка с кремом авокадо и малосольной форелью и др.<BR>Все удовольствие - 2000 рублей.<BR><BR>17. "Пирамида"<BR>Шоу носит название "Сюрприз", а потому содержание не разглашается. Точно будут фейерверк и лотерея.<BR>На столах можно будет увидеть:<BR>блинчики с красной икрой,<BR>салат "Каприз",<BR>овощной салат "Пир богов",<BR>судак по-египетски, запеченный с овощами и сыром,<BR>мясо "Босс",<BR>куриное филе "Луксор" с салатными креветками, персиком и черносливом.<BR>Билет, в зависимости от времени покупки, стоит $130-150.<BR><BR>18. Югославский ресторан "Драго"<BR>На ужин шеф-повар ресторана Младен Курилич подготовил меню из 12 блюд. Каждого гостя ждут кофе и фрукты. Всю новогоднюю ночь - живая музыка, покажут несколько номеров артисты мим-театра, заедут на часок-другой цыгане. На террасе ресторана - фейерверк с участием всех гостей. Будут угощать шампанским. Дед Мороз с мешком подарков - как само собой разумеющееся. <BR>Стоимость билета - $99.