Пищевая промышленность

Пищевая промышленность остаётся драйвером роста в СЗФО: ИПП в производстве пищевых продуктов составил 106,1 в Санкт–Петербурге и 106,5 в Ленобласти; в сегменте напитков — 119 и 127,4 соответственно. Ленинградская область продолжает удерживать лидерство в АПК, демонстрируя одни из лучших показателей по стране: первое место по надоям на фуражную корову, производству яиц, чая и кофе; второе — по поголовью птицы; третье — по выращиванию форели; пятое — по объёмам цветов и мяса птицы в сельхозорганизациях; шестое — по производству грибов; восьмое — по молоку в сельхозпредприятиях. Рост выпуска в последние годы во многом компенсировал уход импортных товаров, однако сейчас траектория стабилизировалась: эксперты не ожидают дальнейшего бурного расширения, поскольку основные замещающие мощности уже задействованы, а доступ к качественному сырью и технологиям остаётся ограниченным.