Без блэк–джека и обзорной площадки

Как известно, еда — базовая потребность, и было бы глупо этим не пользоваться, будь ты любящая бабушка или бизнесмен. Накормить страждущих — идея каноническая, и не важно, идёт речь о пяти хлебах или об устрицах. Базис для развития ресторанного бизнеса прост: есть человек будет всегда, лучше бы вкусно и красиво.

Производственная же столовая — крайне важный элемент социального пакета на любой работе. Вне зависимости от того, стоите вы у реального конвейера или у бумажного. Тем более если речь идёт о горадминистрации, рядом с которой гастрономической Мекки не наблюдается. Да и время обеда ограничено, а поесть надо. Иногда за едой и о делах поговорить.

И тут у "Невской ратуши" сошлись две концепции питания — быстрого рабочего и изысканного вечернего. А гвардия, как обычно, обходила всех с флангов — удачно выпала возможность сдачи госсобственности в аренду, и именно под ресторанные функции. То есть и сотрудники накормлены, и гости обихожены, и бюджет пополнен. И арендатор — с опытом работы в бизнесе. А вдобавок — не чуждый городу. Идиллическая пастораль.

Юридически — нет претензий. Аренда разрешена. Деньги в бюджет. Еда качественная. Рацион разнообразный. Да, общедоступного ресторана с видом нет, но ведь режимный объект. Да, заведение с алкоголем и музыкой, но ведь без блэк–джека. Да, владельцы компании — известные в городе люди, и в том числе с родственниками во власти, но что же теперь — и бизнес не вести, если у членов семьи карьера удалась? То есть сама по себе история совершенно нормальная: концепции меняются, а город Петербург, как говорят, очень маленький, все так или иначе знакомы и связаны. И всё бы ничего, если бы на осторожные вопросы о том, как так вообще сложилось, на разных уровнях не отвечали бы: "ачётакое?"

И вот тут мы вступаем на зыбкую почву рассуждений об этике и морали. Хорошо ли обещать что–то и не выполнять? Не смущает ли, что в правительственном здании работает ресторан, регулярное посещение которого сотрудники здания на зарплату позволить себе вряд ли могут? Уместно ли сочетать под одной крышей государственные интересы и интерьеры кафе, навеянные фильмом о мафии, казино, тотализаторе и прочих интересных вещах? Хотя последнее можно трактовать не как недостижимую мечту, а как мрачное предостережение. Тогда, конечно, на входе должен звучать сардонический смех.

Всё это — очень тонкие грани того, как устроен мир. Всем нам хочется идеала, который полностью соответствует нашему пониманию прекрасного. В мире розовых пони под куполом "Невской ратуши" работает обещанная жителям общедоступная обзорная площадка. А в суровой петербургской реальности — её нет. Зато на первом этаже — ресторация.