10:4322 мая 201910:43
23просмотров
10:4322 мая 2019
Меню пиццерии "Искра" на Рубинштейна, 30 пополнили две позиции: фетучини с кальмарами и клубничная панна котта.
Фетучини, имеющая эффектный окрас благодаря чернилам каракатицы, утонченная и пикантная: в составе пасты кальмар, креветочный биск и перец-чили. Особенно стоит попробовать тем, кто неравнодушен к морепродуктам в нестандартном исполнении.
Клубничная панна котта — традиционна. Сливочную сладость дополняет ягодный вкус клубники с нотами свежей мяты и апельсина. К тому же, десерт участвует в благотворительной акции фонда "Дети-бабочки": каждые 20 рублей с продажи пойдут на помощь детям, родившимся с с редким генетическим заболеванием — буллёзным эпидермолизом.
"Искра" — проект ресторатора Эдуарда Мурадяна, в котором воплощены главные традиции итальянской кухни. Основа меню — паста и классическая итальянская пицца на тонком тесте, которую выпекают прямо в зале на открытой кухне.
