"Пекарь" отдал вафли "Крупской"

Это позволит владельцу ЗАО "Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской" — норвежскому холдингу Orkla закрепиться на петербургском рынке вафель и вафельных тортов, объем которого оценивается в 25 тыс. т в год (около $12 млн). По экспертным оценкам, "Пекарь" контролирует на нем более 50% (на втором месте фабрика "Большевик").

По словам Ольги Агафоновой, менеджера по внешним связям "Крупской", в перечень купленных брендов входят все крупнейшие марки "Пекаря" — "Мишутка", торты "Балтийский", "Шоколадный принц" и пр. "Часть из них куплена, а часть передана в долгосрочное пользование, — говорит Ольга Агафонова. — Мы также купили логистическое оборудование завода".

На "Пекаре" (принадлежит московской группе компаний "Черемушки") информацию о продаже подтвердили. "На проданные бренды приходится около 70–80% нашего производства", — говорит Юрий Селезнев, гендиректор "Пекаря". При этом производство хлеба, по его словам, вообще переведено на ОАО "Хлеб", второй завод "Черемушек" в Петербурге.

То, что "Пекарь" фактически перестал быть самостоятельным игроком на рынке, эксперты объясняют отказом "Черемушек" от планов развивать кондитерское направление на Северо–Западе. "Скорее всего, "Черемушки" испытывали трудности с его продвижением", — считает Александр Зорин, директор Ассоциации хлебопеков.

С момента приобретения "Пекаря" группой "Черемушки" выручка завода упала почти на 25%. Если в 2006 году она составляла 957 млн рублей, то в 2008 — 721 млн.