17:5023 августа 200717:50
13просмотров
17:5023 августа 2007
В одной части Европы засуха, в другой дожди. Урожай не ахти какой. Цены на все зерно в мире взлетели. Пиво, которое делается из хмеля, воды и солода просто обязано подорожать в России из-за подорожавшего последнего компонента. DP.RU задал вопрос о ценообразовании на пиво экспертам этого рынка.
<b>Андрей Сизов, исполнительный директор компании СовЭкон (занимается анализом аграрных рынков, <i>dp.ru</i>):</b>
<b>"Цены на пивоваренный ячмень </b>в России, по сравнению с прошлым годом, подскочили на 65%. Сейчас его тонна стоит в среднем 9 тыс. руб. А из 1,3 тыс. т такого ячменя делают 1 т солода. Во Франции тонна пивоваренного ячменя стоит $390, а год назад она стоила $235".
<b><a href="http://whoiswho.dp.ru/cart/person/853520" target=_blank>Сергей Шаховец</a>, директор информационно-аналитического департамента Российского зернового союза: </b>
<b>"Цены на зерно серьезно</b> пошли вверх, начиная с апреля этого года. На рынке возник дефицит, в том числе и на пивоваренный ячмень, из которого делают солод. Пивоваренный ячмень стоит дороже всего зерна, так как к нему повышенные требования по очень многим показателям. В России его выращивают всего несколько регионов Центрального Черноземья: Тульская, Воронежская, Белгородская, Тамбовская и Курская области.
<b>В этом году урожай</b>, скорее всего, будет на уровне прошлогоднего. В 2006 году страна собрала 78 млн т зерна. Сейчас собрано, по данным Минсельхоза, 76 млн т. Еще осталось собрать урожай в Сибири, где очень хорошие показатели в этом сезоне. И, если погода не подведет, то, возможно, что урожай зерна будет даже больше прошлого года. Но продавцы сейчас не хотят ничего продавать в ожидании еще большего скачка цен на мировом рынке".
<b>Владимир Кузнецов, PR-менеджер исполнительного комитета Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции:</b>
"У Высоцкого есть такие строки: "Ходят слухи, будто все подорожает, а особенно – поваренная соль". В последнее время в прессе появляются различного рода страшилки о резком подорожании мраморного мяса, недвижимости, кредитов, хлеба и пива. (Видимо, в зависимости от целевой аудитории, которой эти мессиджи адресуются.)
<b>Я не хочу сказать</b>, что кто-то в преддверии парламентских и президентских выборов хочет таким вот образом раскачать ситуацию, но намечающаяся тенденция тревожит.
<b>Теперь о пиве. </b>В последние годы рост цен на него был ниже общего уровня инфляции. Так, в 2006 году общая инфляция составила в нашей стране 9-10%, а пиво подорожало где-то на 6%, что объясняется высоким уровнем конкуренции на рынке. Пока нет оснований полагать, что данная тенденция изменится в 2007 году".
