17:2008 июня 200717:20
123просмотров
17:2008 июня 2007
Ресторатры Москвы впервые в России отметили свой профессиональный праздник День ресторатора в очень нескромном ресторане "Турандот" на Тверском бульваре Москвы. Главной фишкой вечера было два рубина стоимостью 2,7 тыс евро, которые воткнули в торт, который приготовил лучший повар мира француз Эммануэль Рион. А еще гости дарили подарки в будущий музей рестораторов России.
Игорь Бухаров, глава Федерации российских ресторатров и отельеров России просто начал вечер словами: "Приятного всем аппетита!"
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 254px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20018.jpg">
Константин Боровой в честь праздника подарил музею книжку про 12 лучших рестораторов России. Отдельная глава в ней об Аркадии Новикове, который на праздник не пришел.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 240px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20033.jpg">
Ресторатор Александр Сорокин, создавший винный клуб Imagine Program, подарил музею собственный ремень. "Чтобы рестораторы туже затягивали свои пояса", - сказал он.""
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 305px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20045.jpg">
Александр Гринев владелец и создатель "Пицца Фабрика" подарил лопату , которой его сотрудники, по его словам, перелопатили 150 тонн пиццы
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 267px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20050.jpg">
Ресторатор Александр Зайцев из ресторанного дома Андрея Деллоса(управляет "Турандот", "Бочка", "Шинок", "Le Duc", "Пушкинъ", "ЦДЛ" и сеть кафе быстрого питания "Му-Му") подарил собственную "бабочку", в которой он встречал у себя в ресторане президентов Клинтона и Путина.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 209px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20058.jpg">
Евгений Коган, президент Food International Group, в которую входят: компания «Сольер» - производство салатов и полуфабрикатов для гастрономов; компания Doucet X.O.- кондитерские премиум класса и рестораны, компания «Дони Доник» - кофейни экономкласса, подарил музею рецепты тайской кухни, секреты которой он недавно постигал в Тайланде.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 276px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20062.jpg">
Ресторатор Меди Дус подарил картину собственного изготовления. "Этот омар в аквариуме нашего ресторана жил полгода. А потом он начал линять", - сказал он.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 268px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20067.jpg">
Пpезидент Баpменской Ассоциации России Cеpгей Цыpо подарил некий уникальный стакан, которых в России всего 100.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 238px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20068.jpg">
Девушки из "Арпиком", управляющей стейк хаусами Goodman, фиш-хаусами "Филимонова и Янкель", пивными ресторанами «Колбасофф», французскими кафе «Ле Гато», итальянским рестораном "Мамина паста", подарили музею больше всех подарков - целый большой пакет со всякими безделушками + подушку и зонт. Это, по их словам, - одни из самых нужных вещей для рестораторов.
<img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 211px" alt="" src="/Gallery/Images/Рестораторы%20%20фото%20083.jpg">
После подарков рестораторы развлекались поиском двух спрятанных в торте рубинов стоимостью 2,7 тыс евро. Один рубин нашли выпускники из первых двух групп "Менеджмент в ресторанном и клубном бизнесе" Государственного университета управления, а куда делся второй - так и осталось загадкой. Расчувствовавшийся ректор университета Алексей Лялин вручил своим выпускникам дипломы.
