Алексей Мусакин: С туристами сложно

<b>DP.RU:</b> На прошлой неделе вы должны были встретиться с представителями крупных отелей и договориться о сотрудничестве. Расскажите, как прошла встреча.

<b>А. М.:</b> Встреча прошла пока только в узком кругу, мы договорились, что подробнее обсудим наши дела на предстоящей Ярмарке вакансий.

<b>DP.RU:</b> Расскажите, чего вы ожидаете от сотрудничества с крупными отелями?

<b>А. М.:</b> В первую очередь нас интересуют гостиницы, у которых есть выходы на властные структуры города, и они заинтересованы решать какие-то общие для нас вопросы, но к сожалению, не имеют на это времени. Наша же организация мобильна, так как управляющего персонала в несколько раз меньше. Образно говоря, мы – кавалерия, а крупные отели – тяжелая артиллерия. К тому же, в общих интересах можно проводить обмен персоналом.

<b>DP.RU:</b> Вы не раз упоминали, что в этот бизнес коммерсанты приходят в основном из других сфер деятельности. Кто чаще всего проявляет интерес к этому делу?

<b>А. М.:</b> На самом деле, приходят из самых разных сфер. Нет какого-то правила. Я знаю отельеров из банковского дела, из торговли, недвижимости, из страхового бизнеса.

<b>DP.RU:</b> Насколько я поняла, чаще всего малые отели – это побочный бизнес?

<b>А. М.:</b> Именно так. Им в основном начинают заниматься компании, которые уже сделали деньги на чем-то другом и теперь могут себе позволить вложиться в отели. Раньше очень часто малые отели открывали бизнесмены, у которых появлялась свободная недвижимость. Например, в наследство остались три комнаты в коммунальной квартире, человек выкупает оставшиеся две. Сдавать квартиру, тем более такую большую, хлопотно. В то время, лет 5–6 назад, город как раз испытывал дефицит гостиниц, и они были рентабельнее, чем офисные помещения. К тому же, не всегда просто перевести жилой фонд в нежилой, поэтому переделать квартиру в офис не получалось.

<b>DP.RU:</b> Каков, примерно, стартовый капитал, необходимый для открытия малого отеля?

<b>А. М.:</b> Для отеля на 10 номеров понадобится $1–1,5 млн на ремонт и оформление интерьера в зависимости от класса, на выкуп недвижимости – около $2 млн. Плюс первые 2 месяца придется тратиться на текущие расходы – около 600 тыс. рублей.

<b>DP.RU:</b> А каков срок окупаемости?

<b>А. М.:</b> Если не учитывать недвижимость – от 2 до 3,5 лет.

<b>DP.RU:</b> Сложно ли раскручивать такой проект?

<b>А. М.:</b> Да, конечно. В основном – из-за нехватки денег. К тому же, стандартные схемы раскрутки тут не работают. Просто гнать рекламу в СМИ – не очень эффективно в этом бизнесе.

<b>DP.RU:</b> А что вы посоветуете?

<b>А. М.:</b> Лучший метод – сарафанное радио. Формировать его надо через те же самые СМИ, но только не с помощью рекламы. Нужно быть активным, почаще мелькать в статьях, передачах. Если человек 120 раз увидит или услышит фразу: "По мнению отеля "Шелфорд"...", то, подыскивая себе гостиницу и увидев нашу рекламу, он вспомнит, что не раз слышал об этом отеле и выберет нас. Но отдача от этой работы приходит примерно через год.

<b>DP.RU:</b> Как вы считаете, в России уже привыкли к малым отелям или они пока еще в диковинку?

<b>А. М.:</b> Конечно, есть такой момент, что человек склонен выбирать уже давно знакомое. К примеру, гостиница "Советская" у нас, "Космос" в Москве. Именно поэтому малые отели работают в основном не со случайными посетителями, а с корпоративными клиентами. Их привлекает то, что у малого отеля больше шансов оказаться рядом с местом командировки, так как подобных гостиниц в принципе больше. Малые отели также часто посещают иностранцы – для них это привычно и естественно.

<b>DP.RU:</b> А туристы не входят в число потенциальных клиентов?

<b>А. М.:</b> С туристами сложно, так как им, кроме комфортного проживания, требуются дополнительные развлечения: бассейн, боулинг, кино. К тому же, они приезжают группами – возникают сложности с расселением. Впрочем, сейчас у малых отелей появляются индивидуальные туристы, подбирающие гостиницу по интернету. Для них главное – что в малом отеле с ними будут обращаться как с королями. Многих своих гостей персонал уже знает в лицо.

<b>DP.RU:</b> В целом, в чем преимущества малых отелей?

<b>А. М.:</b> Самое главное – особое внимание к клиенту, что в крупных отелях в принципе невозможно из-за большого потока. Как мы говорим, "мы предоставим клиенту все, что в рамках закона и морали". Простой пример – гость после завтраком посетовал, что в сырной тарелке нет его любимого сорта сыра. Не вопрос – персонал сбегает в магазин и принесет то, что требуется. В большом отеле это исключено. Второй плюс – приватность атмосферы. Состоятельных людей высокого ранга часто не устраивают толпы народа в холле отеля, даже пятизвездочного.

<b>DP.RU:</b> Не раз высказывалось мнение, что отелей в Петербурге не хватает. Ваше мнение?

<b>А. М.:</b> Отелей в Петербурге не хватает в период белых ночей. А во все остальное время ни у одной гостиницы нет стопроцентной заполняемости. Пока у нас не хватает люксовых отелей. Кстати, открытие пятизвездочного отеля обычно создает условия для появления новых гостиниц классом ниже. "Пятизвездочные" гости как бы приводят за собой гостей для заведений бизнес-класса. Вторая важная задача нашего бизнеса – продвижение "несезона". Сдвиги уже есть – начали подтягиваться туристы на Новый год. Могу сказать, что сейчас отелей хватает. Но в ближайшее время неизбежно закроются два-три десятка гостиниц – не выдержат конкуренции.

<b>DP.RU:</b> Насколько сегодня заполнена ниша малых отелей?

<b>А. М.:</b> Эта ниша заполнена почти на 100%. Не хватает сегодня гостиниц экономического класса с ценником 1,5 тыс. рублей за двухместный номер.

<b>DP.RU:</b> Вы упоминали, что малые отели в основном располагаются в центре. Какие районы города сегодня не охвачены?

<b>А. М.:</b> Не охвачено, в общем-то, большинство районов. Но имеет ли смысл их охватывать? Отели в районах стоят только с привязкой к какому-то значимому объекту.

<b>DP.RU:</b> Не кажется ли вам, что цены в гостиницах часто завышены?

<b>А. М.:</b> Возможно, они и завышены, но пока есть спрос – значит, на рынке все нормально. В малых отелях существенная составляющая цены – коммунальные платежи, которые постоянно растут. Затраты на коммунальные услуги составляют 30–40% оборота подобных заведений.

<b>DP.RU:</b> Сотрудничает ли ваш Центр развития с администрацией Петербурга?

<b>А. М.:</b> Да, конечно, мы сотрудничаем с Комитетом по туризму. Например, недавно мы совместно решали вопросы с новым законодательством в миграционной политике. Могу сказать, что к нашему мнению прислушиваются. Вообще, малым отелям в Петербурге существовать проще, чем в Москве. Там очень жесткие требования и большое количество крупных инвесторов. На малые отели столичной администрации, видимо, некогда обращать внимание.