В двух образцах пресервов в Петербурге нашли кишечную палочку

Экспертиза рыбных пресервов, проведенная некоммерческим партнерством "Общественный контроль качества" в конце 2005 г., показала, что количество образцов, не соответствующих микробиологическим нормам, удвоилось по сравнению с 2004 г. Как сообщает пресс–служба НП "Общественный контроль качества", исследования проводились по органолептическим, микробиологическим и физико–химическим показателям. По результатам экспертизы образец продукции ООО "Океан ТРК" оказался единственным оцененным специалистами на "отлично". На "хорошо" оценены образцы пресервов, изготовленных ООО "Питерское" (ТМ "Евроморпродукт"), ООО "Скат", ООО "Русское море" и ЗАО "ВЕК". По итогам экспертизы образцы пресервов ЗАО "Бета" и ОАО "РОК–1" оценены "удовлетворительно".

<br>За наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) были забракованы образцы ООО "Камея–Альфа" и ООО "Северный мир", сообщает РБК. На имя главного санитарного врача по Петербургу Игоря Ракитина НП "Общественный контроль качества" направило запрос о запрете поступления пресервов данных компаний на прилавки.