17:2009 февраля 200517:20
5просмотров
17:2009 февраля 2005
Сеть предприятий массового питания увеличилась на 198 предприятий и насчитывает более 4,8 тысяч, из них более 1,6 тыс. предприятия быстрого обслуживания.
В 2004 году прирост сети составил 198 предприятий, из них наибольшее количество - кафе. По сравнению с 2003 годом произошли позитивные качественные изменения сети: снизилась доля закусочных в структуре сети промышленных, пригородных районов и массовой застройки, увеличилась доля ресторанов и кафе.
