00:0002 декабря 200400:00
92просмотров
00:0002 декабря 2004
Рынок упакованного молока за 4 года вырос в 2 раза
Рынок упакованного молока за 4 года вырос в 2 раза<BR>
СПб. Производитель упаковки продуктов питания ЗАО "Тетра Пак АО" поставило в Северо-западный регион семь асептических линий для производителей молочной продукции.<BR>
Стоимость этого оборудования составляет около $7 млн.<BR>
Как сообщил Федор Чумак, глава представительства ЗАО "Тетра Пак АО" в Санкт-Петербурге, эти линии поставлены на семь молочных комбинатов Северо-Западного региона: три -- в Петербурге, один -- в Ленинградской области, два -- в Вологде, один -- в Калининградской области. Перечислить названия конкретных предприятий он отказался.<BR>
Мощность каждой линии достигает 20 тыс. т молока в год. Это оборудование является одним из элементов системы переработки и упаковки жидких пищевых продуктов компании "Тетра Пак". Стоимость линии составляет около $1 млн, оборудование поставлено в лизинг сроком на 5 лет.<BR>
<B>Хорошо знакомы</B><BR>
Сегодня в Петербурге "Тетра Пак" сотрудничает с ОАО "Петмол", ЗАО "Санкт-Петербургский молочный завод "Пискаревский", Гатчинским молокозаводом и другими. Из крупных производителей Северо-западного региона не использует оборудование "Тетра Пак" лишь ОАО "Молочный комбинат "Балтийское молоко" компании "Вимм-Билль-Данн", которой дешевле привозить эту продукцию со своих московских заводов. Однако, как заявил Федор Чумак, установка этого оборудования вряд ли приведет к увеличению потребления асептического (термически обработанного) молока в регионе (сегодня это 230 кг молока на человека в год).<BR>
В 2005 г. ЗАО "Тетра Пак АО" намерено установить на предприятиях Северо-западного региона еще восемь линий.<BR>
По словам Федора Чумака, в регион были поставлены уже десятки подобных линий, однако работают из них лишь некоторые. Компания "Тетра Пак" специализируется на переработке, упаковке и доставке продуктов питания.<BR>
ЗАО "Тетра Пак АО" -- дочернее подразделение "Тетра Пак" в России и Беларуси, зарегистрированное в 1994 г.<BR>
Два российских завода "Тетра Пак" по производству упаковочного материала построены и работают в Тимашевске (Краснодарский край) и Королеве (Московская область). Кроме того, сейчас строится еще завод в Московской области, который будет введен в 2006 г.<BR>
На российских заводах установлены 520 линий компании "Тетра Пак" по розливу жидких пищевых продуктов. В 2003 г. объем продаж компании составил 3,9 млрд единиц упаковочного материала.
<P>
<B>на заметку</B><BR>
<B>Технология</B><BR>
- Асептические упаковки "Тетра Пак" на три четверти состоят из картона, который производится из древесины.<BR>
- Процесс асептической обработки молока: быстрое нагревание, 4-15-секундная выдержка при температуре 135-1500С с последующим охлаждением. Розлив в стерильных условиях в упаковку, защищающую молоко от воздействия света и атмосферного кислорода, позволяет хранить продукт при комнатной температуре до 6 месяцев.
<P>
<B>есть мнение</B><BR>
Андрей Баклан, технический директор ОАО "Петмол":<BR>
"Мы используем оборудование по производству стерилизованного молока еще с 1994 г. и постоянно его модернизируем. Так, в 2004 г. мы поставили три новых автомата по розливу молока также фирмы "Тетра Пак".<BR>
Эта технология требует использования молока высокого качества. У нас были проблемы с сырьем в 90-х годах, но сейчас качество молока повысилось. Во многом благодаря поддержке хозяйств Ленобласти со стороны самих молокозаводов".