00:0031 марта 200400:00
7просмотров
00:0031 марта 2004
СПб. На Лиговском пр. открылся ресторан "Другая жизнь".
СПб. На Лиговском пр. открылся ресторан "Другая жизнь".
<P>
Владеет рестораном ООО "РОСТЭК", учредители -- Наталья Вереникина и Андрей Махорин, владельцы компании ООО "СОМ". Как рассказала Наталья Вереникина, ресторан стал своеобразным подарком: "Муж решил, что ресторанный бизнес мне ближе".<BR>
По оценкам независимых экспертов, в открытие могло быть вложено порядка $100 тыс. Это собственные средства компании (ООО "СОМ" занимается строительством).<BR>
<B>Денег не считали</B><BR>
За сколько лет может окупиться ресторан, супруги не просчитывали. Наталья Вереникина пояснила: "Это не так важно. Мы хотим, чтобы людям нравилось у нас. Деньги же зарабатываем на строительстве".<BR>
Предполагается, что заведение теоретически не может окупиться раньше, чем через 2 года. Площадь ресторана -- 160 м2, оно взято в аренду у РСУ Центрального района на 5 лет.<BR>
<B>Ресторан на месте кафе</B><BR>
Ресторан состоит из трех залов: общего, включающего бар, и двух маленьких VIP-залов.<BR>
Меню традиционное: европейская кухня и блюда, приготовленные на открытом огне. Дизайн-проект ресторана разработал дизайнер ООО "СОМ", поэтому вложения здесь были минимальны.<BR>
В этом помещении раньше находилось гранд-кафе "Балтийский берег", и, как пояснила Наталья Вереникина, "мы присмотрели место потому, что часто оставляли машины на автостоянке рядом".<BR>
В настоящий момент кафе "Балтийский берег" не существует. Конкурировать же новый ресторан на Лиговском пр. будет с бистро "Барракуда", "Смайли", "Оазис".