00:0004 марта 200400:00
57просмотров
00:0004 марта 2004
Петербургских участников на соревнованиях нет
<B>Петербургских участников на соревнованиях нет</B><BR>
СПб. Отборочный этап мирового чемпионата по хлебопечению -- Кубок Луи Лесаффра -- проходит в Хлебопекарном центре ООО "Саф-Нева".
<P>
VI чемпионат мира по хлебопечению состоится в апреле 2005 г. в Париже. Чемпионат проходит 1 раз в 3 года. В нем участвуют 12 команд из трех человек. Шесть команд выбираются автоматически по результатам предыдущего чемпионата мира. Так, в 2005 г. без дополнительных испытаний в чемпионате примут участие команды, показавшие наилучшие результаты: Япония, США, Бельгия, Франция, Швейцария и Италия. Шесть новых команд выбираются по результатам Кубка Луи Лесаффра -- соревнования, отборочные туры которого проходят по всему миру.<BR>
<B>Их нет</B><BR>
В Кубке Лесаффра в Петербурге принимают участие пять команд из Румынии, Украины, Финляндии, России и Турции. "Петербургских участников нет, -- говорит председатель оргкомитета чемпионата мира по хлебопечению Кристиан Вабре. -- Россия представлена хлебопеками из Московской области, которые стали победителями Кубка России по хлебопечению". Команда-победитель будет представлять Восточную Европу на VI чемпионате мира по хлебопечению, который состоится в 2005 г. в Париже.<BR>
Исполнительный директор Ассоциации "Хлебопеки Санкт-Петербурга" Александр Зорин рассказал "ДП" следующее: "К сожалению, мы не получали информацию о том, что в России проходили отборочные соревнования для мирового чемпионата по хлебопечению. Безусловно, в следующий раз восполним этот пробел и выставим своих участников. Как минимум пять-семь петербургских производителей смогут выставить своих лучших специалистов. И я уверен, что наши хлебопеки покажут отличные результаты".
<P>
<B>на заметку</B><BR>
- Первый мировой чемпионат по хлебопечению прошел в 1992 г. на международной выставке "Еврохлеб" в Париже.<BR>
- Лауреатами мировых чемпионатов по хлебопечению стали: в 1992 и 1996 гг. -- Франция, в 1994 г. -- Швейцария, в 1999-м -- США, а в 2002-м -- Япония.