На трассу вышло "Киргуду"

На Старо-Петергофском проспекте ИП "Хубутия М.Ш" открыло новый кафе-бар арабской, грузинской и европейской кухни под названием "Киргуду".

<BR><BR>На Старо-Петергофском проспекте ИП "Хубутия М.Ш" открыло новый кафе-бар арабской, грузинской и европейской кухни под названием "Киргуду".<BR><BR>Заведение расположилось в арендованном у КУГИ помещении общей площадью около 100 м2, из которых 60 м2 приходится на общий зал для клиентов и два VIP-кабинета, выполненных в виде беседок в восточном стиле. Всего в "Киргуду" 60 посадочных мест. По словам генерального директора предприятия Владимира Петрулевича, стоимость проекта составила около $50 тысяч.<BR>"В помещении, которое сейчас занимает "Киргуду", с незапамятных времен находилась классическая советская рюмочная, -- вспоминает Владимир Петрулевич. -- Здесь не было ни горячей воды, ни вентиляции". По его словам, дизайн-проект заведения сотрудники разработали самостоятельно.<BR>"Интерьер кафе-бара соответствует его концепции, не случайно для названия мы использовали слово "киргуду", которое не нуждается в переводе, -- замечает генеральный директор. -- Его понимают все, кто смотрел фильм Гайдая "Кавказская пленница".<BR>Низкие диваны, так же как и европейские стулья, покрыты восточными коврами и подушками из ткани под сафьян, на деревянных столах стоят кальяны и лежат нарды. К одной из "мраморных" стен прикреплен флаг России, и потолок заведения расписан под триколор.<BR>"В отделке интерьера доминируют арабские и грузинские мотивы. А с помощью флага хотелось подчеркнуть, что все мы -- граждане России", -- поясняет Владимир Петрулевич.<BR>"Сейчас все стремятся открывать заведения в центре города, а мы пошли другим путем, -- сообщает Владимир Петрулевич. -- Во-первых, рядом находятся три крупных промышленных предприятия и бизнес-центр. А кафе вокруг мало. Во-вторых, по Старо-Петергофскому проспекту проходит правительственная траса №18, и к нам часто заезжают сотрудники Константиновского дворца. Проблему поиска клиентов решаем также с помощью кейтеринга".<BR>