"Аврора" взошла на Загородном

На Загородном проспекте ООО "Аврора" на собственные средства открыло одноименное кафе-кондитерскую на 48 посадочных мест. Объем инвестиций компания не разглашает.

<BR><BR>На Загородном проспекте ООО "Аврора" на собственные средства открыло одноименное кафе-кондитерскую на 48 посадочных мест. Объем инвестиций компания не разглашает.<BR><BR>Это вторая точка компании. По словам генерального директора ООО "Аврора" Татьяны Зинченко, одноименное кафе на Невском проспекте имеет проходимость около 300 человек в день. При открытии "Авроры" на Загородном учитывалась также высокая проходимость места расположения. Концепция кафе будет включать в себя организацию кофейного молодежного клуба с музыкальными вечерами.<BR>ООО "Аврора" имеет собственный кондитерский цех площадью 60 м2, количество выпускаемой продукции зависит от спроса; с открытием новых торговых площадей спрос на изделия должен увеличиться в 2 раза.<BR>Кафе занимает 140 м2 на правах аренды и состоит из двух залов. Интерьер выдержан в розовом и сером пастельных тонах и украшен скульптурой Авроры -- богини утренней зари и скульптурами других античных богов. Вся мебель изготовлена на заказ в Петербурге.<BR>На Загородном насчитывается несколько точек, торгующих кондитерскими изделиями: кафе "Тройка", "Имбирь", "Троицкий мост".<BR>В штат заведения войдут 12 человек. Подбирая персонал, компания обращалась в рекрутинговую фирму ООО "Спутник". Предпочтение отдавалось студентам.