"Отвертка" вкручивает мозги

<BR><BR>Водка во всем мире считается национальным русским напитком. Однако многие коктейли на ее основе имеют американское "гражданство".<BR>Коктейль "Отвертка" родился в США во времена сухого закона, когда алкоголь был запрещен. "Отвертка" считается первым коктейлем американских джазменов: посетители баров, слушая джаз, попивали "апельсиновый сок" (на самом деле наполовину разведенный водкой). Любая полицейская облава могла задержать любителя алкоголя на неопределенный срок, и апельсиновый сок стал лучшим способом окраски крепкого алкогольного напитка. Видимо, водка была выбрана как раз потому, что ее (в отличие от национального американского напитка -- бурбона) легче окрашивать. Можно только догадываться, почему американцы назвали смесь апельсинового сока с водкой "Отверткой", но сегодня это самый известный (и, пожалуй, самый простой) из коктейлей.<BR><BR><B>Просто и ясно</B><BR>Он готовится непосредственно в питьевом стакане хайболл: на лед наливаются водка и сок, перемешиваются и украшаются долькой апельсина. Если приготовить Screwdriver в шейкере, он будет более нежным и пенистым.<BR>Тонизирующий вкус апельсинового сока смягчает терпкость огненной воды, придавая коктейлю оттенок фруктовой свежести. Кроме того, порция апельсинового сока восполняет недостаток витаминов, который неизбежно возникает при употреблении крепкого алкоголя. Некоторые любители "Отвертки" утверждают, что она отлично "выкручивает руки" стрессу и плохому настроению и не вызывает утреннего похмелья. Пить водку с соком многим кажется более приятным, чем просто водку. "Отвертка" отлично подходит в ситуации, когда хочется чего-то легкого, фруктового и не слишком "убойного". Хотя, конечно, 10 порций "Отвертки" -- это уже "отбойный молоток" в голове.<BR>Первоначально "Отверткой" называли лишь смесь водки с апельсиновым соком. Сейчас имеется большое разнообразие напитков этого типа на основе не только водки, но и других крепких спиртных напитков (рома, виски и т.д.). "Мексиканская отвертка", например, готовится с текилой. "Медовая отвертка" получится, если вместо 100 мл сока налить 50, а еще 50 -- медового пива. "Имбирная отвертка" включает в себя сок из тропических фруктов и имбирный ликер. Добавляя в классический Screwdriver ликер Southern Comfort, получаем Comfortable Screw. Если вместо 50 мл водки налить 25, и еще 25 -- ликера Mandarine Napoleon, получится коктейль с романтичным названием "Диана".<BR>