Попкорн в Петербурге кормит малоимущих предпринимателей

Сегодня оборудование для производства попкорна в Петербурге используют свыше 600 культурных, торговых предприятий и общественного питания и частных предпринимателей.

<BR><BR>Сегодня оборудование для производства попкорна в Петербурге используют свыше 600 культурных, торговых предприятий и общественного питания и частных предпринимателей.<BR>Для начала производства попкорна достаточно всего $1000. Эта сумма складывается из стоимости аппарата для производства попкорна и минимального запаса сырья. Такую стартовую сумму может изыскать даже "неимущий" предприниматель.<BR><BR><B>История</B><BR>В России и Петербурге попкорн появился в начале 1990-х годов. Первоначально он пользовался большой популярностью, и реализация продукта из кукурузной муки являлась прибыльным бизнесом. Однако постепенно этот вид бизнеса стал затухать. По оценке специалистов, это было связано с ухудшением качества производимого товара.<BR>Мелкие предприниматели в целях экономии средств и увеличения выручки экономили на сервисе. В результате к 1995 году потребитель почти перестал потреблять попкорн. Второе рождение попкорна в Петербурге началось в 1997 году. ООО "Деловая Русь", АОЗТ "Север трэйд" и другие компании, занимающиеся ввозом в Петербург оборудования и расходных материалов для производства попкорна, стали делать акцент на более дорогом оборудовании и сырье.<BR><B>Сейчас</B><BR>Благодаря этому в городе опять начали покупать машины для производства попкорна, и этот процесс продолжается. Указать точное количество продаваемых в течение месяца аппаратов представляет большую сложность, так как динамика продаж постоянно растет. Но, к примеру, можно сказать, что в 2000 году уже продано 63 машины по производству попкорна. То есть почти столько же, сколько за 1997, 1998 и 1999 годы вместе. На сегодняшний день в Петербурге работают около 600 аппаратов для изготовления попкорна.<BR>Места, где преимущественно стоят машины для изготовления попкорна, -- в парках культуры и отдыха, на детских аттракционах, в луна-парках, в кинотеатрах, во дворцах культуры и спорта. В последнее время продажей попкорна заинтересовались универсамы и супермаркеты.<BR>